Grundstücksecke mit Mohn und sibirischen Schwertlilien
2023-151
Kleiner Gang durch den Garten: Balkonkästen (oben schattiger Stand, unten etwas sonniger)
blühender Schnittlauch und Kartoffelbeet. Im Hintergrund
die frisch geschnittenen Hainbuchen hinter der Gartenbank
Beet mit Erbsen, diversen Schnittblumen, einer Zucchini und mehr Schnittlauch
Hochbeet 1: die Kohlrabi sind raus, Rucola, fertige Salatköpfe, Schalotten
Hochbeet 2: rote Bete (von denen will ich bald etwas einlegen), Brokkoli, Lauch, Sellerie
Hochbeet 3: erntereifer Fenchel, Spitzkohl, Spinat, Dill, Petersilie
Mohn
Sibirische Schwertlilie
Spätnachmittags Kochkurs des Gartenbauvereins im Tennisheim zum Thema „Der Giersch muss weg“
mit Giersch-Limo, Rotkleeblüten-Drink, einem Smoothie, Gierschknödeln mit Butter und Parmesan, Kohlrabi-Birnen-Salat mit Spitzwegerich, veganer Wildkräuter-„Leberwurst“, Wildkräuter-Obatzda, Wildkräuter-Butter. Cracker mit Brennesselsamen, Brennesselbrot und eine Mascarponecreme-Dessert mit Löwenzahn-Konfitüre wurden von der Kräuterpädagogin Ursula Stoksa mitgebracht.
2023-150
Gemüseernte:Salat, die ersten roten Bete, Kohlrabi und Radieschen
Vietnamesischer Salat mit Rindfleisch, Kohlrabi, roten Beten und Möhren – etwas modifiziert nach hier
Frisch ausgepackt: Neues Backen* von Laurel Kratochvila
frisch aufgeblüht: unbekannte Bartiris und Clematis The President
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2023-148
Vorbereiten von 20 Dosen/Petlingen für einen geplanten neuen Cache-Trail
Das schöne Pfingstwetter genießen mit einem erfrischenden Martini Fiero
und sehr feinen Mojo Fleischbällchen mit Zwiebeln, Reis und Tostones – Rezept folgt 🙂
2023-146
Kohlrabi vom Hochbeet
die ersten Minigurken
Ampel mit Million Bells vor der zweiten Glyzinie
die dieses Jahr auch üppig blüht
Bartiris
kleines Beet neben dem Kompost
Köstliches Kohlrabischnitzel mit Miso-Sauce Meuniere aus Mezcla* – Rezept folgt, sobald ich wieder etwas mehr Zeit habe 😉
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2023-145
Mitbringsel von Helmut aus Slowenien
Sandwich vom kubanischen Brot mit Filet Mignon, Pilzen, Paprika-Mayo und Gruyère