2023-340

Nikolaus

Der Nikolaus hat uns beehrt 🙂

Spätzle schaben

Spätzleherstellung im größeren Maßstab

Kinder-Elektroherd

Darf bald beim Enkel wohnen: mein Kinder-Elektroherd samt Pristalit-Töpfen. Wie ich gerade ergooglen konnte, handelt es sich hierbei um das Spitzenmodell der Heiliger Elektro-Modellkinderherde, Baujahr 1965/66. Auch zum Topfset findet sich auf der Seite interessantes 🙂

2023-338

Thermometer

Eiskalter Morgen mit -14°C

Adventliche Deko

ein bisschen Advents-Deko

Panini falsch

Arrgh – ich habe beim Panini-Rezept einen wichtigen Satz überlesen und die Teigplatte vor dem Aufrollen nicht halbiert. Dadurch sind die Durchmesser der Panini zu groß und die Höhe zu flach 🙁 Wiederholung ist angesagt.

HBF mit Ofengemüse

Hähnchenbrust mit ofengebackenem Gemüse am 5:2-Fastentag, etwas modifiziert nach hier

2023-337

Adventskaffee

Zum ersten Advent haben wir Freunde zu Plätzchen und Punsch eingeladen

Snack-Weihnachtsbaum

und zur Neutralisation gab’s später eine herzhaften Weihnachtsbaum

2023-334

Plätzchen 2023

Plätzchenparade 2023 – die Dosen für die Kinder sind gepackt:

Gewürzspekulatius, Nougattropfen, Doppelsterne, Orangenzungen
Limettenschnitten, Heidesand, Schoko-Quitten-Plätzchen, Schoko-Husarenkrapfen mit Espresso-Ganache
Hildatörtchen, Cashew-Plätzchen mit karamellisierten Kernen, Burgenländer Kipferl, Ischgler Krapfen
Alpenbrot, Brownie-Bäumchen, Linzerschnitten, Vanillekipferl
Mokkaschnitten, Weiße-Schoko-Spekulatiuskugeln

Supermarkt ohne Licht

Seltsam, wenn im Supermarkt für längere Zeit das Licht ausfällt – immerhin liefen TK-Truhen und erfreulicherweise auch die Kassen noch 😉

2023-332

Weihnachtskaktus

Pünktlich zur Adventszeit: der Weihnachtskaktus blüht

Tintenfischtopf mit Chorizo

Würziger Eintopf mit Tintenfisch, einem Rest Sucuk, Palbohnen, Kartoffeln und Koriander nach Food from Plenty* (Squid, chorizo and bean stew with chilli and coriander)

Mokkaschnitten

Auf besonderen Wunsch von Sohn  Moritz noch Mokkaschnitten

Brownie-Bäumchen

und Brownie-Bäumchen. Pflichtprogramm beendet 🙂

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