2023-151

Kleiner Gang durch den Garten: Balkonkästen (oben schattiger Stand, unten etwas sonniger)

Kartoffelbeet

blühender Schnittlauch und Kartoffelbeet. Im Hintergrund

Gartenbank

die frisch geschnittenen Hainbuchen hinter der Gartenbank

Blumen, Erbsen

Beet mit Erbsen, diversen Schnittblumen, einer Zucchini und mehr Schnittlauch

Hochbeet 1: die Kohlrabi sind raus, Rucola, fertige Salatköpfe, Schalotten

Hochbeet 2: rote Bete (von denen will ich bald etwas einlegen), Brokkoli, Lauch, Sellerie

Hochbeet 3

Hochbeet 3: erntereifer Fenchel, Spitzkohl, Spinat, Dill, Petersilie

Mohn

Mohn

Sibirische Schwertlilie

Sibirische Schwertlilie

Spätnachmittags Kochkurs des Gartenbauvereins im Tennisheim zum Thema „Der Giersch muss weg“

Kohl, Tagetes, Knoblauch

mit Giersch-Limo, Rotkleeblüten-Drink, einem Smoothie, Gierschknödeln mit Butter und Parmesan, Kohlrabi-Birnen-Salat mit Spitzwegerich, veganer Wildkräuter-„Leberwurst“, Wildkräuter-Obatzda, Wildkräuter-Butter. Cracker mit Brennesselsamen, Brennesselbrot und eine Mascarponecreme-Dessert mit Löwenzahn-Konfitüre wurden von der Kräuterpädagogin Ursula Stoksa mitgebracht.

 

 

2023-150

Gemüseernte

Gemüseernte:Salat, die ersten roten Bete, Kohlrabi und Radieschen

Vietnames.Rindfleischsalat

Vietnamesischer Salat mit Rindfleisch, Kohlrabi, roten Beten und Möhren – etwas modifiziert nach hier

Neues Backen

Frisch ausgepackt: Neues Backen* von Laurel Kratochvila

Blumen

frisch aufgeblüht: unbekannte Bartiris und Clematis The President

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2023-148

Vorbereiten von 20 Dosen/Petlingen für einen geplanten Cache-Trail

Vorbereiten von 20 Dosen/Petlingen für einen geplanten neuen Cache-Trail

Martini Fiero

Das schöne Pfingstwetter genießen mit einem erfrischenden Martini Fiero

Mojo Hackbällchen

und sehr feinen Mojo Fleischbällchen mit Zwiebeln, Reis und Tostones – Rezept folgt 🙂

2023-146

Kohlrabi

Kohlrabi vom Hochbeet

Minigurken

die ersten Minigurken

Million Bells Ampel

Ampel mit Million Bells vor der zweiten Glyzinie

Glyzinie

die dieses Jahr auch üppig blüht

BArtiris

Bartiris

Beet

kleines Beet neben dem Kompost

Kohlrabischnitzel

Köstliches Kohlrabischnitzel mit Miso-Sauce Meuniere aus Mezcla* – Rezept folgt, sobald ich wieder etwas mehr Zeit habe 😉

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2023-145

Mitbringsel Slowenien

Mitbringsel von Helmut aus Slowenien

Sandwich mit Filet Mignon, Pilzen, Paprika-Mayo und Gruyère

Sandwich vom kubanischen Brot mit Filet Mignon, Pilzen, Paprika-Mayo und Gruyère