Bergenienblüte
Kaukasus-Vergissmeinicht
Helmut räuchert Forellen, ein anstrengender Job 😉
Räucherforelle
Das Jahr in Bildern
Bergenienblüte
Kaukasus-Vergissmeinicht
Helmut räuchert Forellen, ein anstrengender Job 😉
Räucherforelle
Nachdem beim alten der Griff kaputt war, haben wir uns einen neuen Schlauchwagen* gegönnt. Der Aufrollmechanismus ist wirklich klasse 🙂
Berg-Flockenblume vor blühendem Bärlauch
#freitagskochtdermann heute am Samstag: Shawarma-Sandwich mit Lammschulter aus Palästina – das Kochbuch*, dazu meine erprobten Pita (Khubz).
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Der erste Salat vom Hochbeet
und die ersten Forellen der Saison 🙂
Zahnarzt-Wartezimmer in Zeiten von Corona: kein Spielzeug, keine Lektüre, kein Mitwartender, kurze Verweildauer. Und schnell wieder draußen nach der Vorsorgeuntersuchung 🙂
Kurzer Gang über den Markt in Viechtach, bei dem es seit einiger Zeit auch ein Metzger mit Lamm, Ziege, Stallhasen, Wild, Geflügel steht. Helmut bekommt beim späteren Einkauf dort Lammnieren geschenkt „probieren Sie die mal!“ 🙂
Endlich regnet es und schwemmt den Blütenstaub zu Boden. Es freut sich auch der gestern Nachmittag gerade rechtzeitig gedüngte Rasen 🙂
Asiatischer Spargelsalat mit einem Rest gebratene Hohe Rippe
Helmuts Apfel-Bonsai in voller Blüte
Die geschenkten Lammnieren in Senfsauce auf Röstbrot (Lust auf Genuss 12/2012) – butterzart 🙂
Ab heute gilt Maskenpflicht in Geschäften und im öffentlichen Nahverkehr
Fast geschafft!
Alle Wege im Gemüsegarten
sind wieder mit einer ordentlichen Packung Rindenmulch belegt
ebenso der Weg zur Terrasse hinunter
Aus einem Rest Rhabarber wurde Rhabarbereis nach Kräuterwahnsinn
Helmuts Bonsai-Apfelbaum fängt an zu blühen
Nachdem Helmut das Stangenholz eingebaut hat, fangen wir an, die Wege im Gemüsegarten mit dem Rindenmulch aufzufüllen. Helmut radelt, ich verteile und trample fest
Währenddessen produziert der neue Hausgenosse, der digitale Mini-Reiskocher*, völlig stressfrei eine perfekte Tahdig-Kruste zum Rhabarber-Khoresh (Rezept folgt) 🙂
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