2020-132

Bergenienblüte

Bergenienblüte

Kaukasusvergissmeinicht

Kaukasus-Vergissmeinicht

Forellen räuchern

Helmut räuchert Forellen, ein anstrengender Job 😉

geräucherte Forelle

Räucherforelle

2020-130

Schlauchwagen

Nachdem beim alten der Griff kaputt war, haben wir uns einen neuen Schlauchwagen* gegönnt. Der Aufrollmechanismus ist wirklich klasse 🙂

Berg-Flockenblume

Berg-Flockenblume vor blühendem Bärlauch

Shawarma

#freitagskochtdermann heute am Samstag: Shawarma-Sandwich mit Lammschulter aus Palästina – das Kochbuch*, dazu meine erprobten Pita (Khubz).

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2020-129

Salat vom Hochbeet

Der erste Salat vom Hochbeet

Start in die Forellensaison

und die ersten Forellen der Saison 🙂

2020-127

Wartezimmer

Zahnarzt-Wartezimmer in Zeiten von Corona: kein Spielzeug, keine Lektüre, kein Mitwartender, kurze Verweildauer. Und schnell wieder draußen nach der Vorsorgeuntersuchung 🙂

Hobelsberger

Kurzer Gang über den Markt in Viechtach, bei dem es seit einiger Zeit auch ein Metzger mit Lamm, Ziege, Stallhasen, Wild, Geflügel steht. Helmut bekommt beim späteren Einkauf dort Lammnieren geschenkt „probieren Sie die mal!“ 🙂

Blütenstaub

Endlich regnet es und schwemmt den Blütenstaub zu Boden. Es freut sich auch der gestern Nachmittag gerade rechtzeitig gedüngte Rasen 🙂

Glasnudel-Spargelsalat

Asiatischer Spargelsalat mit einem Rest gebratene Hohe Rippe

Bonsai-apfel

Helmuts Apfel-Bonsai in voller Blüte

Lammnieren in Senfsauce

Die geschenkten Lammnieren in Senfsauce auf Röstbrot (Lust auf Genuss 12/2012) – butterzart 🙂

2020-125

Zeitung

Ab heute gilt Maskenpflicht in Geschäften und im öffentlichen Nahverkehr

Rindenmulch, Rest

Fast geschafft!

Gemüsegarten 2

Alle Wege im Gemüsegarten

Gemüsegarten 1

sind wieder mit einer ordentlichen Packung Rindenmulch belegt

Rindenmulchweg

ebenso der Weg zur Terrasse hinunter

Rhabarbereis

Aus einem Rest Rhabarber wurde Rhabarbereis nach Kräuterwahnsinn

2020-123

Bonsai-Apfelbaum

Helmuts Bonsai-Apfelbaum fängt an zu blühen

Rindenmulchwege

Nachdem Helmut das Stangenholz eingebaut hat, fangen wir an, die Wege im Gemüsegarten mit dem Rindenmulch aufzufüllen. Helmut radelt, ich verteile und trample fest

Tahdig

Währenddessen produziert der neue Hausgenosse, der digitale Mini-Reiskocher*, völlig stressfrei eine perfekte Tahdig-Kruste zum Rhabarber-Khoresh (Rezept folgt) 🙂

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