Sonne, Wärme, draußen essen: Chorizo, Patatas Bravas, Aioli und Salat aus dem Garten
Nachmittags Blumeneinkauf bei Blumen-Kaiser in Regen – alles schon eingepflanzt 🙂
Das Jahr in Bildern
Sonne, Wärme, draußen essen: Chorizo, Patatas Bravas, Aioli und Salat aus dem Garten
Nachmittags Blumeneinkauf bei Blumen-Kaiser in Regen – alles schon eingepflanzt 🙂
Fleißiger Gartentag: Tagetes pikieren
Dahlien setzen – zum ersten Mal die Knollen vorher gewässert, ins Pflanzloch jeweils 1 Handvoll Hornspäne gegeben
Teepause mit dem feinem Stachelbeerkuchen
Spargel mit Kerbelsauce, Kratzete und Schinken
Käse-Streuselkuchen wie hier, aber anstelle von Rhabarber mit roten Stachelbeeren aus der Tiefkühltruhe: ausgezeichnet!
Schon mal Kürbiskern-Speck-Cookies als ESC-Knabberei für morgen gebacken
#freitagskochtdermann lässt heute selbst Hand anlegen: dünne Schweinebauchscheiben vom Holzkohlen-Tischgrill werden mit Ssamjang-Sauce, Reis und gebratenen Knobi-Zwiebeln in Salatblätter eingewickelt (nach So kocht Korea*) – sehr fein!
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Ein erfreulich kurzer Besuch beim Zahnarzt 🙂
Kalbsherz in Kapernsauce – Cuore di Vitello in Salsa Piccante (Aus Time Life Innereien*)
Nachmittags bringt Helmut sein Angelboot aus dem Winterquartier am Höllensteinsee zum Sommer-Liegeplatz am Campingplatz Pirka
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Frisch ausgepackt: Tartufflis Spargelköniginnen. Für den nächsten Spargel ist also vorgesorgt 🙂
vorgekeimte Kartoffeln vor dem Setzen
Stillleben mit Küchenwein, Salat aus dem Garten und Mystery (später mit Hilfe von Moritz gelöst!)
Zwar beginnt heute die Forellen-Angelsaison, bei uns gibt es aber Egli-Piccata mit selbst gefangenen Barschen