Entenschenkel Char Siu im Werden (Rezept aus Duck, Duck, Goose – Helmut war noch nicht 100% glücklich damit)
2014-242
Schöne Aussicht vom Punto Panoramico in Minusio
Noch nicht alle Rätsel gelöst, ein D 4,5 in Vira bereitet uns noch Kopfzerbrechen 😉
Für die hungrigen Cacher gibt's abends Hähnchen vom Holzkohlengrill (#freitagskochtdermann) mit Blattspinat und Rosmarinkartoffeln
2014-200
Zur Feier seines Geburtstags smokert der Hausherr heute selbst
2014-143
Einen echten Griller schreckt keine kalte Sophie (passend dazu ist Bodenfrost angekündigt)
2014-95
#freitagskochtdermann grill-räuchert zum Einstieg in den Urlaub thailändischen Schweinefleischspieß
2014-81
#freitagskochtdermann nochmal bei herrlichem Frühlingswetter karibisches Hähnchen vom Holzkohlengrill, Rillenkartoffeln, Salat mit Mango, Paprika und Avocado