2021-180

Pfingstrosen

Pfingstrosenstrauß, rechtzeitig vor dem Unwetter abgeschnitten

platt

Angeblich prasselten hier gestern Nacht 65l Wasser/m² auf die Erde. Im Garten liegt einiges platt, größere Schäden sind bei uns aber glücklicherweise nicht entstanden. Im Nachbarort wurde ein Auto in die Teisnach gespült, in Bodenmais waren die Schäden beträchtlich.

Amsel

im Hochbeet hilft eine Amsel bei der Engerlingsbekämpfung 🙂 Mindestens 4 Stück holt sie heraus, während wir sie beobachten.

erste Mini-Gurke

Die erste Mini-Snackgurke wird geerntet

Kochbücher

Frisch ausgepackt: Lesefutter (The Latin Road Home* und Ecuadorian Born*) für #diekulinarischeweltreise im Juli, es geht nach Ecuador

Ansatz Rehfond

Die Knochen des gestern erstandenen Rehs werden zu Wildfond verarbeitet. Nach dem Rösten im Backofen habe ich sie diesmal 3 Stunden im Instant Pot Duo Evo Plus* ausgekocht. Das geht so genial einfach, ich möchte ihn nicht mehr missen.

Rehfilets

die Rehfilets mit Kräutern in Butter gebraten

Rote Bete-Salat

gibt es zu einem griechischen Rote Bete-Salat mit Knoblauch-Joghurt und Walnüssen. Rezept für den Salat folgt Freitag auf Chili und Ciabatta.

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2021-179

tote Wühlmaus

Zumindest schon mal ein Fresser im Kartoffelbeet weniger: eine Wühlmaus ist in die Falle gegangen

Reh

unser Zahnarzt hat wieder ein Reh geliefert 🙂

Salat mit Wassermelone, Gurke und Feta

Salat mit Wassermelone, Gurke, Feta und Minze

heid mein i kimmt no a weda...

heid moan i kimmt no a weda (aus Dreiviertelblut, Der Sturm – Youtube-Link)

2021-178

Pfingstrosen

Pfingstrosen an der Terrasse

Gloire de France

Gloire de France

gelbe Ecke

„gelbe Ecke“ mit Wandelröschen und Tagetes

weiße Pfingstrosen

weiße Pfingstrosen am Rand der Gemüsebeete im oberen Garten

Pfingstrosen

Pfingstrosen vor dem Haus

Nigella

haben sich massenhaft ausgesät: Jungfer im Grünen (Nigella)

Mohn

Pfingstrosen, Mohn und Katzenminze

Kartoffelblüte

die erste Kartoffelblüte im Hochbeet

Pfingstrosen

Sommerblumen beim Eingang

Calamansiblüte

Die Calamansi hat wieder wunderbar duftende Blüten

Thymian

Scharlachroter Feld-Thymian ‚Coccineus‘

2021-177

Rhabarber-Himbee-Vanille

Gestern spontan gemacht: Rhabarber-Himbeer-Vanille-Konfitüre (500 g Rhabarber, 500 g pürierte passierte Himbeeren, 1 Vanilleschote, Saft einer Zitrone, 1 kg Gelierzucker 1+1, einige Stunden Saft ziehen lassen, dann kochen). Schön säuerlich fruchtig! Damit sind die letzten TK-Himbeeren der Saison 2020 verbraucht.

Spinat im Hochbeet

Der Spinat im Hochbeet muss geerntet werden

Spinat, geerntet

Beute: 400 g, geputzt 320 g. Er wandert heute gleich in eine Spanakopita

Pfingstrosen

Pfingstrosen unter dem Spalierapfelbaum

Rose

die ersten Blüten der Jakobiterrose

Gurkenblüte

die Mini-Snackgurke blüht üppig

Rote Bete

Junge Rote Bete aus dem Hochbeet

Sigor Nuindie

Wir haben die Kerzen in Einmachgläsern verabschiedet und uns neue USB-LED-Lampen (Sigor Nuindie* in weiß – sieht hier allerdings eher graublau aus) geleistet 🙂

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2021-175

Pfingstrose

Die nächsten Pfingstrosen gehen auf

Liegestühle

angenehmes Plätzchen bei 30°C

Pfingstrose

Zweifarbige Pfingstrosen

Pfingstrose

Kartoffel im Topf

die Kartoffel im Kübel

Polster-Seifenkraut

das im Herbst neu gepflanze Polster-Seifenkraut ‚Bressingham‘ blüht

2021-174

Wiesenraute

So langsam blüht es üppig, die Rosen im Hintergrund sind kurz vor dem Aufgehen. Die Akeleien hat Helmut heute abgeschnitten, sie sollen sich nicht weiter aussäen.

Katzenminze

Katzenminze und Frauenmantel

Spargelsalat

Spargelsalat nach Dinner um Acht

Jungpflanzen

Jungpflanzen-Nachschub: gemischte Salate, Grünkohl, rote Kohlrabi und Brokkoli

Kartoffeln im Hochbeet

abgedeckt sieht man die Kartoffeln im Hochbeet: so sollte das aussehen 😉 Der Spinat daneben wächst inzwischen prächtig und muss bald geerntet werden.

Hochbeet

das von Engerlingen hoffentlich weitgehend befreite Stück wird mit Brokkoli und Salat bepflanzt,

Kohl zwischen Kartoffeln

auf das ausgedünnte Kartoffelbeet kommt Kohlrabi und Grünkohl