Die Linzer Schnitten nach Micha müssen sein 🙂
Helmut nutzt das schöne, aber eiskalte Wetter für Schnittarbeiten im
Hang
Strauchschnitt
heute gibt es Grünkohl vom Hochbeet, gefrostet
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Wer knabbert an meinem Rosenkohl, der auf dem Hochbeet steht?
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Pracht-Rosenkohl vom Hochbeet
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Perfektes Wetter für eine Tücher-Waschaktion
Es gibt noch reichlich Petersilie – 250 g eingefroren.
Weißkohl mit kleineren Knabber-Spuren
Wenn original englisches Mehl im Haus ist, backe kurz entschlossen einen Brown Loaf, modifiziert nach hier für die kulinarische Weltreise
2019-286
Der Rosenkohl im Hochbeet gewinnt an Umfang
gleichzeitig tauchen nochmal vereinzelte Apfelblüten auf…
Fleischige rote und grüne Chilis (Anaheim und Chilhuacle) sowie Tomaten mit dem Gasbrenner geflämmt, entkernt und gehackt
Küchenapero: Lillet Hugo
Ein Teil der vorbereiteten Chilis wanderte gleich in ein Chili in etwa nach Diana Kennedys Carne con chile verde, dazu gab’s als Tortilla-Ersatz in Würzburg erstandenes arabisches Fladenbrot und eine Gurken-Tomaten-Salsa (eigene Ernte)
2019-266
Wieder zu Hause! das Hochbeet mit (nicht nur) kräftig gewachsenem Grünkohl
Die freundliche Nachbarin hat meine reifen Tomaten eingefroren: 13,7 kg!