2020-219

Rote Zwiebeln

Rote Zwiebeln vom Hochbeet zum Trocknen aufgehängt

Flanksteak

#freitagskochtdermann Flanksteak mit Croutons und eingelegten Senfkörnern nach Rachel Khoo, Schweden in meiner Küche*

Stoi

Einkaufsfahrt zum Stoi-Shop

Einkauf

Ente (3,5 kg) und Huhn (2,47 kg) vom Geflügelparadies am Perlbach, außerdem Skirtsteak sowie Fledermaus vom Hereford

Zerlegtes Huhn

Das Huhn habe ich gleich zerlegt: eine Brust wiegt gut 450 g 🙂 Aus der Karkasse wird Brühe gekocht. Leber und Flügelfleisch ist für ein türkisches Pilav vorgesehen.

*=Affiliate-Link zu Amazon. Wenn darüber bestellt wird, kostet es genausoviel wie sonst auch, allerdings erhalte ich einen kleinen Vermittlungs-Betrag, den ich wieder in neue Kochbücher etc. stecken kann. Für diese Unterstützung herzlichen Dank!

2020-208

Nigella

Nigella

tAGETES MIT SPITZKOHL

Tagetes mit Spitzkohl im Hochbeet

Clematis Buddleja

Clematis trifft Buddleja

2020-190

Unwetterwolken

Gewitterwolken ziehen auf

Spitzkohl

Spitzkohl aus eigener Ernte, von den schneckenzerfressenen Hüllblättern befreit, daneben Zuckererbsen

Blumenstrauß

Blumenstrauß nach Gang durch den Garten

2020-177

Prachtspiere im Regen

Der Regen hat die Prachspieren geknickt und zu Boden gedrückt

erste Zucchiniblüte

Erste Zucchiniblüte im Hochbeet

2020-151

Gemüsegarten

Blick auf den Gemüsegarten mit Beeren (Stachel-, Johannis- Himbeeren und Brombeeren)

Beet mit Zuckererbsen

Die Beete füllen sich (Salat, Zuckererbsen, Radieschen, Kresse, Dill, bunte Bete, Löwenmäulchen, Knoblauch, Borretsch)

Hochbeet

Hochbeet mit Petersilie (in der Reihe außen jeweils gut gewachsen, innnen mickrig), Kohlrabi, roten Zwiebeln, Salaten, Tagetes, Spitzkohl, Brokkoli, Dill, Zucchini

Bart-Iris

Lieblings-Iris

2020-147

Stangenbohnen

Bei sommerlichen Temperaturen und mit kurzen Hosen viel Gartenarbeit: die Stangenbohnen sind gelegt (wie im Vorjahr Cobra, Matilda, Limka und Türkische Erbse), 80 Löwenmäulchen und Cosmeen ausgepflanzt.

Ofengemüse mit Merguezbällchen

Ofengemüse (Süßkartoffel, Kartoffeln, Möhre, Sellerie, Zwiebeln und der erste Kohlrabi vom Hochbeet) mit Merguezbällchen, dazu Tahini-Jogurt und Shatta

Aperol Sprizz

Nachdem gestern in Bayern die Biergärten wieder öffnen durften, hat Helmut auch hier die Biergarten-Saison ausgerufen und mir den ersten Aperol Sprizz der Saison kredenzt 🙂