2023-227

Erdbeerturm

Die Klettererdbeeren legen jetzt richtig los

Tomatenrispen Collage

Der Tomatennachschub ist gesichert

Küchenfenster

Blick aufs kaum mehr sichtbare Küchenfenster 😉

Brokkoli

Bei den Brokkolipflanzen sind kleinere Röschen nachgewachsen

Walnussbrot und Salz

Brot (Walnussbrot mit Röstkartoffelpulver) und Salz für die neu zugezogene junge Familie im Nachbarhaus

Fauler Feiertag

Fauler Feiertags-Nachmittag bei heißen 33°C – Helmut grillt Ribs und knackt dabei noch Walnüsse vom Vorjahr

Unwetter naht

Unwetterwarnung und dunkle Wolken

Sonnenblume im Regen

Sonnenblume im Regen – es geht aber glücklicherweise glimpflich ab.

Campari Sevilla

Den Apéro (Campari Sevilla mit 4 cl Campari, 1 cl Sevilla-(Bitter-)Orangensaft, 10 cl Bitter Lemon, Eis, Orangenschnitz) gibt’s dann aber als Küchenapéro

Betrunkene Ribs

und die köstlich-saftigen St. Louis Ribs (Salsa Borracha Ribs) mit Salat aus gegrilltem Mais (feines Dressing!) sowie Gurken-Radieschen-Salat (alles aus Asada – The Art of Mexican-Style Grilling*) müssen drinnen verspeist werden.

*=Affiliate-Link zu Amazon. Wenn darüber bestellt wird, kostet es genausoviel wie sonst auch, allerdings erhalte ich einen kleinen Vermittlungs-Betrag, den ich wieder in neue Kochbücher etc. stecken kann. Für diese Unterstützung herzlichen Dank!

 

2023-226

Wurzelläuse an Petersilie

Unschön: Wurzelläuse an der Petersilie 🙁

Palmkohl Hochbeet

Wesentlich hübscher: Palmkohl und Rosenkohl im Hochbeet

Palmkohl Beet

Wirsing und Palmkohl im Beet

Bunter Salat mit feta

Bunter Salat aus dem Garten (Kopfsalat, Gurke, Tomaten) mit Feta am 5:2 Fastentag

2023-211

Tomatillos

Die ersten Tomatillos sprengen die Hülle

reiche Ernte

Reiche Ernte

Hochbeet mit Rosenkohl

Üppiger Rosenkohl auf dem Hochbeet

Wald ohne Pilze

Nachdem es einige Tage geregnet hat: Erkundungsrunde durch unseren Pilzwald: gähnende Leere. Insgesamt haben wir nicht mehr als 10 Pilze gesehen!

leerer Pilzkorb

der Korb bleibt leer

Milchbrätling

dann aber doch noch ein Fund: ein ganz junger Milchbrätling?

2023-201

angefressener Spitzkohl

Unschöne Entdeckung beim Rundgang durch den Garten: da hat doch jemand an meinem Spitzkohl geknabbert!

Rehlosung

wenig entfernt findet sich tatsächlich Rehlosung. Bitte keine weiteren Besuche im Gemüsegarten!

Bohnenernte

Inzwischen sind auch die breiten Bohnen erntereif

Falzbrot

Nachdem das Falzbrot nach Marcel Paa beim Synchronbacken so gut aussah, habe ich es jetzt auch gebacken, wie Zorra erst mal mit Hefe, allerdings der vollen Menge Wasser.

Griechische Hack-Bohnen-Pfanne

Griechische Hack-Bohnen-Pfanne am 5:2-Fastentag

2023-199

Ansatz Zitronensirup

Gestern auf bei Glasgeflüster auf Instagramm gesehen, wird gleich ausprobiert: Für einen Zitronensirup 2 Zitronen in dünnen Scheiben (hier 200 g) mit gleicher Gewichtsmenge Kandis abwechselnd in ein Glas schichten und 1 Woche stehen lassen, dabei löst sich der Kandis komplett auf. Abgießen, kurz aufkochen lassen und in Flaschen füllen.

erste Tomaten

Es geht los mit der Tomatenvielfalt: von Picolino, Ruthje, Philovita, Gourmandia und Lemoncito gibt es die ersten Früchte.

gelbe Petersilie

Deutlich weniger erfreulich: die glatte Petersilie bekommt die „Petersilienkrankheit“ und wird gelb. Teilweise gab es im unteren Stängelbereich auch viele Läuse. Ich habe jetzt mal etwas Algenkalk ausgebracht.