2019-194

Rosendünger

In den letzten Jahren vernachlässigt, jetzt endlich erledigt: Rosendüngung nach der ersten Blüte mit Oscorna Rosendünger*

Gemüsegarten

Blick auf den Gemüsegarten – alles ist extrem trocken durch die lang anhaltende Periode ohne Regen

Himbeere-Johannisbeer-Käsekuchen

Kleiner Himbeer-Johannisbeer-Käsekuchen mit Verbesserungspotential

Smoker

Smoker im Einsatz

Essen

Spätes Abendessen 😉

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2019-188

erste Zucchini

Erste Kugelzucchini, Erntegewicht etwa 250 g

Clematis

Clematis

erste Mini-Gurken

Erste Mini-Gurken von den selbst gezogenen Picolino (Aussaat 26.04.19)

Bratwurstsülze

Nette Idee für einen heißen Sommertag (nochmal 33,4°C): Bratwurstsülze mit Radieschen-Vinaigrette und (bei mir) roh gebratenen Kartoffeln

Bratwurstsülze Teller

tatsächlich aber suboptimale Umsetzung, da beim Schneiden alles zerbröselt. Besser kleinere Formen füllen, die man komplett stürzt (oder gleich Tellersülze machen).

2019-169

Rosen am Zaun

Rosen an unserem Gartenzaun

Kaffeeklatsch

Kaffeeklatsch mit der Freundin und Aprikosentarte mit Mandelcreme

abgefressene Zucchini

Gartenfrust: von unten abgefressene gelbe Zucchini (darunter ein offenes Loch, führend in ein Höhlensystem) 🙁

abgefressene Wurzeln

abgefressene Wurzeln an Brokkoli und Fenchel auf dem Hochbeet – wodurch?

Pfingstrose

aber auch Gartenfreude: Pfingstrosen

2019-166

Schneller Teller

Stevan Pauls Schneller Teller* ist eingetroffen [Werbung – das Buch wurde selbst bezahlt]. Darin auch ein Rezept Hähnchenbrust ungarisch meiner Mutter aus den frühen Siebzigerjahren 🙂

Glyzinie

Die neuen Triebe der Glyzinie erobern so langsam wieder ihren alten Platz

Maulwurfkuchen

Zum Kaffeetrinken mit Moritz gibt’s den Maulwurfkuchen mit Erdbeeren

Kohlrabi vom Hochbeet

Perfekter Kohlrabi vom Hochbeet

Forellenfilet

#freitagskochtdermann sanft gegarte Gin-Forelle mit Kohlrabi-Apfelsalat und grünem Erbsen-Mousse

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2019-142

Tomatenpflanzen-Lieferung

Meine Tomatenpflanzen von Tomaten mit Geschmack* sind angekommen. So sicher sie dieses Jahr auch verpackt sind – weniger Plastik hätte mir besser gefallen. Letztes Jahr sah das noch so aus.

*[Werbung wegen Nennung der Bezugsquelle, Pflanzen wurden selbst gekauft]

erster Salat

Der erste eigene Salat vom Hochbeet in dieser Saison

Cordon Bleu mal anders

Hähnchen Cordon Bleu mal anders – war aber schön saftig und deutlich leichter als das klassische Rezept