2021-30

Asche aus dem Kachelofen

Vorbereitungen für ein neues Projekt von Helmut – ich sage nur „Aschereifung“ 🙂

Asche sieben

Holzasche sieben. Ein Grundofen produziert „leider“ ziemlich wenig vom begehrten Stoff.

Bonarda

Ein Bonarda

Reh

zum geschmorten Reh mit Buttermilch-Serviettenknödeln

2020-320

Frost

Frostiger Waldspaziergang (Altnußberg – Wanderweg 5 Richtung Gumpenried, am Regen entlang über den Wanderweg 3 wieder zurück)

Holzvorrat

Hier hat man für den Winter vorgesorgt

Bunker

Bunker im Wald

Waldbahn

Die Waldbahn mogelt sich ins Bild 😉

Nebel lichten sich

Die Nebel lichten sich nur zögernd

RAstplatz

Herbstdeko 😉

Pilze

ein paar Pilze gibt es noch (Trompetenpfifferlinge sogar ziemlich viele)

2020-155

Nelly Moser

Nelly Moser fängt an zu blühen

Holzlieferung

Helmut freut sich wieder über workout 😉 4 m³ frisches Buchenbrennholz dürfen zum Haus hoch geradelt und aufgestapelt werden.

2020-122

Stangenholz

Wir haben Stangenholz aus dem Wald der Nachbarn bekommen – damit werden weitere morsche Beetabgrenzungen ersetzt

Ansatz fermentierter Curry-Kohlrabi

Ansatz von fermentiertem Curry- Kohlrabi

Rindenmulch-Lieferung

Der Fahrer vom Sägewerk liefert die bestellten 5 m³ Rindenmulch

Schwedische Apfeltorte

Stärkung bei einer Schwedischen Apfeltorte (ausgezeichnet! Apfelsaft statt Wasser verwendet und nur 325 g Sahne)

Tränendes Herz

Ein Tränendes Herz kämpft im Kompost ums Überleben 🙂

2020-107

Wochenmarkt

Sehr diszipliniertes Anstehen (social distancing) beim Wochenmarkt (die Reihe ging links noch weiter)

Einkauf

Vor-österlicher Gründonnerstags-Einkauf mit viel Grün: grüne Sauce-Kräuter, Koriander, Petersilie, Minze…

Hochbeet Salat

Der Salat auf dem Hochbeet wächst prima unter dem Vlies, gekeimt sind jetzt Radieschen, Dill, Mairübchen und Pflücksalat

Neue Beetumrandungen

Baumärkte etc. sind zwar geschlossen, aber geliefert wird noch 🙂 Aus Lärchenbrettern sollen neue Gemüsebeetumrandungen werden, die alten Rundhölzer sind komplett morsch und teilweise völlig zerfallen