2024-128

Blumeneinkauf

Sommerblumeneinkauf

Wandelröschen

Wandelröschen-Hochstamm

Clematis Olympia

Eine Clematis Olympia durfte auch noch mit

Radieschenernte

Laufend können Radieschen geerntet werden

Käse-Abo

Frisch ausgepackt: unser monatliches Käse-Abo (Käse-Hemmen). Im Mai bestehend aus (von links oben im Uhrzeigersinn): Mont Salève (CH), Cheddar Gin & Lemons (GB), Rheintalkäse (CH), Carré Mirabelle (F), Double Gloucester & Stilton (GB)

Pide - Fladenbrot

Pide nach hier fürs morgige Essen (deutlich kürzer gebacken bei 250°C fallend auf 230°C)

 

2024-96

Käse-Abo April

Frisch ausgepackt: unser monatliches Käse-Abo (Käse-Hemmen). Im April bestehend aus (von links oben im Uhrzeigersinn):Bleu d’Auvergne (F), Comté Extra AOP (F), Taleggio AOP (I), Bergkäse Walnuss (D), Bergkäse/Hofkäse Schnittlauch (D), Flocon de Savoie (F, Mitte)

Beim Biber

wurde von Kilian sehnlich gewünscht: Besuch der Sommerrodelbahn bei St. Englar, hier mit sprechendem (und Wasser spuckendem) Biber

Sommerrodelbahn Collage

bei Mhairi besonders beliebt: die Rutsche und der Wasserspielplatz

Kilian auf Motorrad

Kilians Favoriten: das Bungee-Trampolin und die Motorrad-Fahrt.

Eis essen

Pause bei Eis

2024-67

Curryblätter und Pandan

eine treue Leserin hat mich wieder mit frischen Curry- und Pandanblättern versorgt. Vielen Dank dafür!

Käse-Abo

Frisch ausgepackt: unser monatliches Käse-Abo (Käse-Hemmen). Im März bestehend aus (von links oben im Uhrzeigersinn): Camembert | Milchmann (D), Vorarlberger Bergkäse mittelalt (A), Bergblumenkäse Le Marechal (CH), Kobelwälder Rahmkäse Paprika (A), Bergkäse Hausmarke #97 (CH), Saint Marcellin AOP Fermier (Mitte, F)

Rhabarber erste Sprossen

Der Rhabarber wächst schon deutlich 🙂

Forsythienblüte

und die ersten Forsythienblüten sind offen

Kompost leer mit neuen Brettern

Der Kompost ist leer geräumt, im unteren Bereich sind neue Bretter eingesetzt,

morsche Bretter

die alten waren komplett morsch

Ehrenurkunde 30 Jahre Gartenbauverein

Abends Jahreshauptversammlung beim Gartenbauverein mit Feier zum 30-jährigen Bestehen des Gartenbauvereins Geiersthal

2024-51

Wartezimmer Frauenärztin

Der jährliche Vorsorgetermin bei der Frauenärztin ✔️, zum ersten Mal in neuen Räumen

Stadtplat Viechtach

Stadtplatz Viechtach, immer noch Baustelle beim Karl-Gebäude

Käse-Abo

Frisch ausgepackt: unser monatliches Käse-Abo (Käse-Hemmen). Im Februar bestehend aus (von links oben im Uhrzeigersinn): Dartelaar Klaver Kaas (Ziege, NL), Fourme d’Ambert AOP (F), Tomme de Savoie AOP (F), Gouda Pfeffer, Koriander & Steinklee (NL), Bergkäse Hausmarke #79 (CH), Fromage de Langres AOP (Mitte, F)

Ananas-Fenchel-Salat mit Burrata

Sehr fein: gebratene Ananas mit Fenchel, Zwiebel und Burrata (Rezept)

Tamarind Kani Sauce aus dem Senegal

Frisch geköchelt, schön feurig: senegalesische Chilisauce mit Tamarinde (Sauce Kani, Sosu Kaani)

2024-19

Heizungsausfall

Unliebsame Überraschung am Morgen: es gibt kein Warmwasser im Haus, die Heizung ist ausgefallen. Die Temperatur im Pufferspeicher liegt nur noch bei 26°C. Der Heizungsinstallateur ist nach dem Anruf blitzschnell da und repariert sofort (eine von 8 Federn bei einer Kippvorrichtung für die Pellets war Schuld) – ein Lob auf diesen Handwerker 🙂 Jetzt geht es wieder aufwärts mit der Temperatur!

Chiffon Cake Making of

Erster Versuch, einen Chiffon Cake in der neuen Angel Food Cake-Form zu backen: mir kommt die Teigmenge sehr üppig vor für die Form. Ich lagere deshalb etwas davon in eine kleinere Form aus, was sich als sehr sinnvoll erweist.

Orchideen

Neue üppig blühende Orchideen sind im Haus

Käse-Abo

Frisch ausgepackt: unser monatliches Käse-Abo (Käse-Hemmen). Im Januar bestehend aus (von links oben im Uhrzeigersinn): Betuwse Boerenkaas/Butterkäse (NL), Saint Nectaire AOP (F), Volcaniques d’Auvergne (F), Pe-Kuh-Rino (), Klostertaler Bergkäse (A), Oreillers/Schnittlauch (F, Mitte)

lateinamerikanische Lebensmittel

Ebenfalls frisch ausgepackt: Bestellung beim lateinamerikanischen Online-Shop. Ich habe mich doch noch zu den echten peruanischen Panca-Chilis sowie einer Panca-Chilipaste durchgerungen, dazu kamen u.a. Mirasol-Chilis, die ich bei einem Entengericht brauche sowie peruanische Canario-Bohnen. Und das eine oder andere wie etwa brasilianische schwarze Bohnen, Doce de leite oder mexikanische Chamoy-Sauce wollte dann auch noch mit 😉

Orchidee am Fenster

Orchidee an ihrem Standort

Silberberg-Blick

Kurzer Einkaufsausflug nach Bodenmais, Blick zum frostigen Silberberg

 

2023-352

Bömlo-Lachs

Vor der Heimfahrt noch ein Besuch beim Hieber, u.a. Bömlo-Lachs kaufen – den will Helmut diese Woche für Weihnachten räuchern

Apfelkrapfen unterwegs

Rastpause mit Apfelkrapfen, hier scheint noch die Sonne. Kurz hinter München bis Deggendorf dann leider dicke Nebelsuppe.

Mitbringsel Hieber

Mitbringsel vom Hieber (ohne Kühlwaren): u.a. Puntarelle, Oberlindenbrot und Münster-Flûte vom Pfeifle, Trüffelsalami, Goufrais und Sherryessig

Käse-Abo

Frisch ausgepackt: unser monatliches Käse-Abo (Käse-Hemmen). Im Dezember bestehend aus (von links oben im Uhrzeigersinn): Gouda mit Bockshornklee und Senfkörnern (NL), Cailladou de Savoie (F), Brique d’Auvergne (F), Ländler Bergkäse (A), Morbier AOP (F)