2024-83

Basecoffee Würzburg

Der Tag startet mit einem Frühstück im Basecoffee (Vikings Benedict Toast und Los Angeles Club Toast)

Lab-Cache Die Würzburger Residenz

Magnolie im Residenzgarten

mit herrlicher Magnolie

Bonus-Dose

und sehr ordentlichem, muggelsicheren Bonus

Festung Marienberg

Blick auf die Festung

Falkenhaus

Falkenhaus am Marienplatz

Blick über den Main auf Würzburg

Frühjahrsmesse (Häfelesmesse) mit Bunzlauer Keramik

Röntgen-Gedenkstätte

Ohne den Lab „Der Gehilfe des W.C. Röntgen“ hätten wir nie das Labor Röntgens in der Röntgen Gedächtnisstätte gesehen

Rückweg über die Europabrücke zum Hotel

Wenig später geht es wieder über die Löwenbrücke in die Stadt Richtung Juliusspital Weinstuben

Petra und Helmut

zum eigentlichen Anlass unserer Reise: ein Treffen mit früheren Mitstudierenden der Lebensmittelchemie – 50 Jahre nach meinem Studienbeginn in Würzburg. Wir haben damals zusammen in einem Labor unsere ganztägigen Praktika (steht mit 50 Wochenstunden im Studienbuch!) absolviert. Schön und interessant war es!

Wiener Schnitzel

Echtes Wiener Schnitzel vom Kalb

2023-346

Weihnachtbaumverkauf

Mission Weihnachtsbaumkauf erfolgreich abgeschlossen 🙂

Leqenik

kosovarischer Leqenik mit Spinat und Feta für die kulinarische Weltreise

2023-336

Schneetisch

Über Nacht hat es weiter geschneit – auf dem Tisch türmen sich 32 cm Schnee

Schnee schaufeln

Schneeschaufeln und mein Auto vom Schnee befreien ist angesagt

Gemüsegarten im Schnee

Gemüsegarten unter Schnee. Die Brombeertriebe liegen flach

Rose im Schnee

Eine letzte Rose bringt etwas Farbe ins Schwarz-Weiß

Teisnacher Kirchenadvent

Abends Besuch des Teisnacher Kirchenadvents – der Schneefall kam perfekt für den kleinen und stimmungsvollen Weihnachtsmarkt

 

2023-123

Jungpflanzen

Beim Biostand auf dem Markt in Viechtach Rosenkohl-Pflänzchen erstanden

Tellerkraut, Postelein

blühendes Tellerkraut (Postelein) in Bündeln

Hummi Klettererdbeeren

Frisch ausgepackt: Hummi Klettererdbeere – die hatte ich bei Kathi gesehen

Persiana Everyday

und Sabrina Ghayour, Persiana Everyday*

Kasten-Schrotbrot

Weizen-Schrot-Kruste, das erste Brot aus dem Brotbackbuch Kastenbrote* von Valesa Schell – tatsächlich sehr unkompliziert zu machen

Making of Sima

Im Mai gehts kulinarisch nach Finnland: hier fermentiert Sima und wird auf Flaschen abgefüllt.

Raritäten-Gärtnerei Jan

In der Raritäten-Gärtnerei bei Jan in Arnbruck holen wir die bestellten Chilis ab (3 Anaheim, 1 Serrano, beide waren bei Pepperworld nicht zu bekommen). Zusätzlich wanderte noch französischer Estragon, Busch-Basilikum, Thai-Basilikum, blaues Basilikum und eine Orangen-Verbene in die Kiste.

Aussaat-Tablett

Einige Kohlsorten ausgesät, dazu noch Tagetes, Cosmeen und dunkle Wegmalve – wegen unserer Abwesenheit deutlich später als letztes Jahr.

*=Affiliate-Link zu Amazon. Wenn darüber bestellt wird, kostet es genausoviel wie sonst auch, allerdings erhalte ich einen kleinen Vermittlungs-Betrag, den ich wieder in neue Kochbücher etc. stecken kann. Für diese Unterstützung herzlichen Dank!

 

2023-84

FRühlingsmarkt

Frühlingsmarkt des Gartenabuvereins Geiersthal

Kurz nach 9 – die Ruhe vor dem Sturm (offizieller Beginn 10 Uhr)

BAstelecke

Dieses Jahr neu: Bastelecke für Kinder unter Anleitung. Kam sehr gut an und war fast immer voll besetzt. Gute Reklame für die geplante Gründung einer Kinder- und Jugendgruppe!

Kuchen und Torten

Viele, viele großzügige Kuchen- und Tortenspenden – nur ein kleiner Einblick in die Auswahl

Spüldienst

Wir haben den Spüldienst von 8-17 Uhr übernommen – leider gab die Gemeinde-Spülmaschine nach kurzer Zeit den Geist auf und wurde durch die Spülmaschine Helmut ersetzt, der hervorragend und ohne Ausfälle arbeitete 🙂 Die Fotos entstanden in einer ruhigen Phase und täuschen etwas über den Arbeitseinsatz 😉

Regenbogen

Wetterlage bei der Rückkehr nach Hause, typisch für den heutigen Tag: immer wieder kurze Sonnenschein-Abschnitte im Wechsel mit heftigen Regenschauern

Gochujang-Erdnussbutter-Nudeln

Gochujang-Erdnussbutter-Nudeln aus dem aktuellen ZEIT-Magazin. Helmut mochte sie, mich haben sie nicht begeistert. Dazu gab’s noch einen Salat.

 

2023-81

Viechtach

Frühmorgendlicher Marktbesuch in Viechtach

gefilzte Ostereier

gefilzte Ostereier aus dem Weltladen

Pllänzchenkauf

erste Pflänzchen vom Biostand

Duschabtrennung

die Duschabtrennung ist installiert 🙂 Die Proportionen sind verzerrt (die Dusche sieht viel tiefer aus, als sie ist), weil ich wegen der Kleinheit des Raums sonst nicht alles aufs Bild kriege

Hochbeet 1

Hochbeet 1: links 2 Reihen Steckschalotten, 2 Reihen gemischter Salat, Radieschen, Kohlrabi und Rucola

Hochbeet 2

Hochbeet 3: links 3 x Petersilie, Radieschen, 2 Reihen Spinat mit etwas Dill, Fenchel, Kohlrabi mit Portulak

Vliesabdeckung

abends kommt die doppelte Vliesabdeckung aufs Beet