2020-176

Quirlmalve

Mitbringsel von Helmut vom Biostand am Viechtacher Wochenmarkt. Der Verkäufer hatte gemeint: „das ist was Arabisches“. Ich: das ist eine Malve. Nach Recherche handelt es sich um die Quirl-Malve (Gemüsemalve). Alle Malven sind essbar!

Pfingstrose

ungefüllte Pfingstrose

Frango naufrago

Das Frango naufrago: immer wieder köstlich 🙂

Pfingstrosenstrauß

Pfingstrosen in der Vase, vor dem Regen gerettet (die Stängel hingen schon abgeknickt an der Pflanze)

2020-148

Wochenmarkt Viechtach

Kräutereinkauf beim Biostand auf dem Wochenmarkt in Viechtach

Spargel weiß und violett

Am Spargelstand violetten Spargel und Spargelspitzen erstanden

Tomatentöpfe

12 Tomatenpflanzen und 10 Chilipflanzen sind eingetopft, wir hoffen auf einen ertragreichen Sommer 🙂

erste Früchte

Die erste Anaheim Hot und der erste Fruchtansatz bei den Picolino-Tomaten

Blumenkohlsuppe mit Spargel-Ceviche

Ein Teil der Spargelspitzen wanderte in eine Blumenkohlsuppe mit Spargel-Ceviche – der roh marinierte Spargel bringt Säure und crunch, gefiel uns gut.

2020-127

Wartezimmer

Zahnarzt-Wartezimmer in Zeiten von Corona: kein Spielzeug, keine Lektüre, kein Mitwartender, kurze Verweildauer. Und schnell wieder draußen nach der Vorsorgeuntersuchung 🙂

Hobelsberger

Kurzer Gang über den Markt in Viechtach, bei dem es seit einiger Zeit auch ein Metzger mit Lamm, Ziege, Stallhasen, Wild, Geflügel steht. Helmut bekommt beim späteren Einkauf dort Lammnieren geschenkt „probieren Sie die mal!“ 🙂

Blütenstaub

Endlich regnet es und schwemmt den Blütenstaub zu Boden. Es freut sich auch der gestern Nachmittag gerade rechtzeitig gedüngte Rasen 🙂

Glasnudel-Spargelsalat

Asiatischer Spargelsalat mit einem Rest gebratene Hohe Rippe

Bonsai-apfel

Helmuts Apfel-Bonsai in voller Blüte

Lammnieren in Senfsauce

Die geschenkten Lammnieren in Senfsauce auf Röstbrot (Lust auf Genuss 12/2012) – butterzart 🙂

2020-107

Wochenmarkt

Sehr diszipliniertes Anstehen (social distancing) beim Wochenmarkt (die Reihe ging links noch weiter)

Einkauf

Vor-österlicher Gründonnerstags-Einkauf mit viel Grün: grüne Sauce-Kräuter, Koriander, Petersilie, Minze…

Hochbeet Salat

Der Salat auf dem Hochbeet wächst prima unter dem Vlies, gekeimt sind jetzt Radieschen, Dill, Mairübchen und Pflücksalat

Neue Beetumrandungen

Baumärkte etc. sind zwar geschlossen, aber geliefert wird noch 🙂 Aus Lärchenbrettern sollen neue Gemüsebeetumrandungen werden, die alten Rundhölzer sind komplett morsch und teilweise völlig zerfallen

2020-100

Markteinkauf

Kleiner Markteinkauf – #diekulinarischeweltreise nach Georgien steht an 🙂 Grüne Sauce Kräuter und Koriander sind für nächste Woche bestellt

Rasen mähen

Erste Ausfahrt – noch nicht dringend, aber einige Stellen wachsen stärker als andere

Aussaat

Löwenmäulchen, Tagetes und Mini-Spitzkohl sind gesät

2020-93

Wochenmakrt-Einkauf

Einkauf bei eisigem Wind auf dem Wochenmarkt: im Korb schlummert der erste deutsche Spargel, im Zeitungspapier verbergen sich Salat-, Kohlrabi- und Petersilienpflänzchen:-)