Über den Kabelweg auf der direttissima zum Burgstall auf dem Hohen Bogen: auf 770 m sind 270 Höhenmeter zu überwinden.
beim Final 🙂
die Sendeanlage Hoher Bogen kommt in Sicht
ganz nah
Gipfelkreuz am Burgstall mit neuem Cache
die Natotürme in Sicht
bei wil’s Bilderrätsel #3 – unwegsamer kleiner Aussichtspunkt (D4,5/T4)
Unkompliziertes, aber ausgesprochen leckeres Abendessen: Rehfleisch aus der Keule (hier gut 400 g Oberschale), Speck (Helmuts selbst geräucherter), Zwiebeln und Paprika im Wechsel aufgespießt, in einer Mischung aus Olivenöl, gehackter Petersilie, Salz, Pfeffer und Muskatnuss etwa 45 Minuten mariniert, dann in der Grillpfanne in Butterschmalz gebraten (3 Minuten auf Stufe 8, umgedreht und 3 Minuten auf Stufe 7 1/2, dann noch 2×2 Minuten auf den Seiten auf Stufe 7. Fleisch perfekt rosa.
Das Rezept stammt im Original aus dem ARD Buffet, hier gab’s dazu meine Tkemali-Pflaumensauce – eine wunderbare Kombination!
