Gloire de Dijon fängt an zu blühen
2018-152
ungefüllte Rose mit kräftiger Farbe
das Wetter passt zur Stimmung auf dem Nullpunkt: Unwetterwarnung Stufe 4 mit Starkregen und Hagel
der DSGVO geschuldet: nach langem Hin- und Herüberlegen und schlaflosen Nächten bekommt rausgelinst und Chili und Ciabatta erst mal einen Passwortschutz.
2018-144
2018-136
Auf den letzten Drücker: Bärlauch-Hummus, frei zusammengeschustert aus zwei Rezepten (30 g Mandeln, 90 g Kichererbsen, 30 g Bärlauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Olivenöl, 1 El Tahini, 1/2 Tl Kreuzkümmel, Paprika, Pimentón de la vera)
Wie auch letztes Jahr wieder perfekt verpackt und in super Zustand: die Lieferung der Tomaten-Jungpflanzen von Tomaten mit Geschmack.
Diesmal dabei: Picolino, Picolino veredelt, Philovita, Belriccio veredelt,Rozestar, Striped Turkish, Sungold, Grüne Birne, Sweet Hearts, Bombonera
2018-131
Markteinkauf: Salate, Fenchel, rote Bete, Astern, Zinnien, Löwenmäulchen, Zucchini, Basilikum in 2 Sorten
Endlich ein kurzer Duscher von oben! Die Zuckererbsen sind aufgegangen, die rote Johannisbeere hat guten Fruchtansatz
2018-130
Die Tränenden Herzen haben sich kräftig ausgebreitet
Gestern war Ende der Schonzeit für Forellen, die ersten gefangenen Exemplare trocknen hier nach dem Lakebad und vor dem Räuchern
Tagetes pikieren
Sehr zufrieden mit dem Räucherversuch – schön saftig! 70 Minuten kalt geräuchert fanden wir besser als 50 Minuten.