Helmuts Weihnachtsgeschenk, ein Räucherofen mit Elektroheizung, hat jetzt noch einen Unterbau bekommen
Das Dessert für morgen: Clementinen-Flan mit Ancho-Chili, dazu nochmal (frisch angesetzt) die Gewürzmandarinen.
Das Jahr in Bildern
Helmuts Weihnachtsgeschenk, ein Räucherofen mit Elektroheizung, hat jetzt noch einen Unterbau bekommen
Das Dessert für morgen: Clementinen-Flan mit Ancho-Chili, dazu nochmal (frisch angesetzt) die Gewürzmandarinen.
frisch ausgepackt 1: das Almbackbuch* von Lutz Geißler (Plötzblog) – gefällt mir nach dem ersten Durchblättern ausgesprochen gut!
frisch ausgepackt 2: neues Geocaching-Equipment. Das Garmin Oregon 700* ersetzt Helmuts altes Oregon 600, bei dem der Anschaltknopf völlig aufgehaxt war
Größenvergleich Kornelkirschen:
links oben: unsere Wildform Cornus mas, die Früchte sind praktisch schon alle abgefallen
rechts oben: die dunkle fleischige Sorte der Nachbarin, bei der ich mich immer bedienen darf 🙂 Danke!
links unten: Schönbrunner Gourmetdirndl
rechts unten: die sehr große Jolico
Beide unteren Sorten sind noch nicht reif. Wir haben sie 2016 gepflanzt, dieses Jahr tragen sie zum ersten Mal nennenswerte Mengen.
#freitagskochtdermann heute am Samstag: ein wunderbares Porterhousesteak vom Smoker und Grill (Näheres folgt auf Chili und Ciabatta)
*=Affiliate-Link zu Amazon. Wenn darüber bestellt wird, kostet es genausoviel wie sonst auch, allerdings erhalte ich einen kleinen Vermittlungs-Betrag, den ich wieder in neue Kochbücher etc. stecken kann. Für diese Unterstützung herzlichen Dank!
Nachdem der Regen aufgehört hat, geht’s zu einer kleinen Cacherunde nach Wettzell mit seinem geodätischen Observatorium
Blümchen am Wegesrand
Erstes Ziel: INRI
Haferfeld in der Nähe von Geo-Carin – das Wetter schaut nicht gut aus 🙁
Beim Brotzeit-Bankerl 2 tröpfelten schon die ersten Tropfen
Beim Brotzeitbankerl 3 erwischte es uns dann voll 😉 Dennoch Mission erfolgreich abgeschlossen.
Zu Hause: ein doppelter Regenbogen
Gebratener Lammrücken mit würzigem Pilav nach Semilicious
Im Reis waren bei mir anstelle von Erbsen die ersten feinen Böhnchen.
#freitagskochtdermann aus der neuen Beef: vor allem die gegrillten Zucchini mit Mandel-Petersilie-Salsa haben uns begeistert. Rezepte folgen demnächst auf Chili und Ciabatta
Wenn Männer basteln… 😉 Helmut verbaut das Geburtstagsgeschenk von Moritz bei seinem Angelzeug.
Meine alte Kindernähmaschine Regina findet großen Anklang
Ritt durch den Gemüsegarten (danke an Kathi für die schönen Fotos :-))
Brotzeit für den schon zu sehr früher Stunde aufgebrochenen Besuch
Wasser ist ein beliebtes Spielzeug
Meatmarket Shawarma, wie hier mit israelischem Salat, Joghurt-Tahinisauce und Khubz
Oma darf vorlesen
Test des Kelly Kettles zur Herstellung von kochendem Wasser für die Handpresso-Maschine