2024-58

Airfryer neu und alt

Frisch ausgepackt: mein alter kleiner Billig-Airfryer darf einem größeren Modell weichen, dem Philips Airfryer 5000 Serie XXL (HD9285/90)* (ergattert für 159 € beim Media Markt, die Preisunterschiede bzw. kurzfristigen Preisschwankungen sind krass!)

Gesellschaftsbrauerei Viechtach BEsichtigung

Abends Besichtigung der Gesellschaftsbrauerei Viechtach mit dem Gartenbauverein Geiersthal

Brotzeit mit Bierprobe

und anschließender Brotzeit mit Bierprobe. Interessant fanden wir den kaltgehopften Viechtacher Frühlingsgenuss und den Wilden Wald.

*=Affiliate-Link zu Amazon. Wenn darüber bestellt wird, kostet es genausoviel wie sonst auch, allerdings erhalte ich einen kleinen Vermittlungs-Betrag, den ich wieder in neue Kochbücher etc. stecken kann. Für diese Unterstützung herzlichen Dank!

2024-31

Arbeiten im Hang

Und noch einmal: anstrengendes Arbeite im Hang

Schnittgut

und große Mengen angefallenes Schnittgut: jetzt darf gehäckselt werden.

Vortrag Plastik

Abends Vortag des Gartenbauvereins zum Thema „Besser Leben ohne Plastik“. Dazu dann auch gleich den aktuellen Synapsen-Podcast gehört.

2024-19

Heizungsausfall

Unliebsame Überraschung am Morgen: es gibt kein Warmwasser im Haus, die Heizung ist ausgefallen. Die Temperatur im Pufferspeicher liegt nur noch bei 26°C. Der Heizungsinstallateur ist nach dem Anruf blitzschnell da und repariert sofort (eine von 8 Federn bei einer Kippvorrichtung für die Pellets war Schuld) – ein Lob auf diesen Handwerker 🙂 Jetzt geht es wieder aufwärts mit der Temperatur!

Chiffon Cake Making of

Erster Versuch, einen Chiffon Cake in der neuen Angel Food Cake-Form zu backen: mir kommt die Teigmenge sehr üppig vor für die Form. Ich lagere deshalb etwas davon in eine kleinere Form aus, was sich als sehr sinnvoll erweist.

Orchideen

Neue üppig blühende Orchideen sind im Haus

Käse-Abo

Frisch ausgepackt: unser monatliches Käse-Abo (Käse-Hemmen). Im Januar bestehend aus (von links oben im Uhrzeigersinn): Betuwse Boerenkaas/Butterkäse (NL), Saint Nectaire AOP (F), Volcaniques d’Auvergne (F), Pe-Kuh-Rino (), Klostertaler Bergkäse (A), Oreillers/Schnittlauch (F, Mitte)

lateinamerikanische Lebensmittel

Ebenfalls frisch ausgepackt: Bestellung beim lateinamerikanischen Online-Shop. Ich habe mich doch noch zu den echten peruanischen Panca-Chilis sowie einer Panca-Chilipaste durchgerungen, dazu kamen u.a. Mirasol-Chilis, die ich bei einem Entengericht brauche sowie peruanische Canario-Bohnen. Und das eine oder andere wie etwa brasilianische schwarze Bohnen, Doce de leite oder mexikanische Chamoy-Sauce wollte dann auch noch mit 😉

Orchidee am Fenster

Orchidee an ihrem Standort

Silberberg-Blick

Kurzer Einkaufsausflug nach Bodenmais, Blick zum frostigen Silberberg

 

2024-17

Orangen-Punsch

Fertig abgefüllt und wieder wunderbar aromatisch: ein Ansatz Orangen-Punsch (Blutorangen, Mandarinen, Zitronen, Zucker, Grand Marnier, weißer Rum) nach Magdi

Samenlieferung

Frisch ausgepackt: Teil 1 der Frühjahrsbestellung – diverse Samen und ein japanischer Pickel für Helmut. Die Vorfreude auf die neue Pflanzsaison wächst 🙂

Thymian im Schnee

Thymianernte im Schnee. Der angedrohte Eisregen ist hier noch nicht eingetroffen

Schweinefiletpfanne mit Mandarinenbutter

Mandarinenbutter für die Schweinefiletpfanne mit Mandarinenbutter, hier mit TK-Wildpilzen aus dem Vorrat

Hochbeetaufsatz

Helmut bastelt am Frühbeet-Aufsatz für unser neues Hochbeet

2024-13

Asche aus der Pelletheizung

Die Asche von einem Monat Heizen mit der Pelletheizung

Angel Food Cake Form

Frisch ausgepackt: Angel Food Cake Form* mit sehr hohem Rand und herausnehmbarem Boden (25 x 11 cm)

Stollentorte

Stollentorte – schön frisch

Kartoffelpuffer

Kartoffelpuffer mit Apfelkompott, beides noch aus eigener Ernte

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2023-351

nach dem Bäckergang

Der sonntägliche Gang zum Bäcker ist beim den Kids sehr beliebt, da es dort immer einen kleinen Laugenknoten geschenkt gibt 😉

Alter Schultisch

Der alte Schultisch, den wir aus Geiersthal mitgebracht haben (er wurde dort verschenkt) wird gut angenommen

Lego TEchnik bauen

Lego Technik bauen mit Kilian

Spaziergang Rheinfelden

Nachmittags geht’s dann zum Bummeln auf die andere Seite des Rheins ins Schweizer Rheinfelden

Kugelbahn

die Kugelbahn im Stadtpark West ist absolut faszinierend!

Abendstimmung

So langsam wird es dunkel

Lichtstern

und die Lichter gehen an

Petra blau

Petra mal komplett blau 😉

Tor Rheinfelden

Adventsfunkeln

alte Häuser Rheinfelden

Alte Häuser

Reheinfelden

Käsefondue wahlweise in der Gondel oder in der Jurte

Lichter in Rheinfelden

Adventsfunkeln überall

Weihnachtbaum

und schön geschmückte

Weihnachtsbaum

und stimmungsvolle Weihnachtsbäume

Adventsfunkeln in Rheinfelden

auch an Social Media ist gedacht 😉

Adventsfunkeln in Rheinfelden

Lichter auf dem Inseli

Lichinstallation

und eine letzte Lichtinstallation auf dem Weg zum Auto

Käsefondue

Der Besuch in der Schweiz und die Kälte haben das Essensprogramm umgeschmissen: es gibt spontan Käsefondue!