2021-339

erster Schnee

Pünktlich zum 1. Advent: der erste Schnee

Sintrax

Geht im Zuge des Ausmistens auf Ebay Kleinanzeigen: Original Sintrax Kaffeebereiter 3/4 l (siehe auch hier)
Form: Gerhard Marcks 1925, Griff mit Federring: Wilhelm Wagenfeld 1932, Ausführung: Jenaer Glaswerke Schott & Gen., 1932-39
Hier mit originalem rotem Dichtungsring (vor dem Krieg – schwarze Gummidichtungen wurden erst nach dem Krieg verwendet)

Adventsplätzchen

Plätzchenteller

2021-327

Letzer Lauch

Letzte Lauchstange vom Hochbeet

Hähnchenschnitzel

Panierte Hähnchenschnitzel auf spezielle Art (Emma Laperruque’s Easy Chicken Schnitzel), gefunden bei Wednesday Chef, dazu Feldsalat mit Kartoffeldressing

neues iPhone

Frisch ausgepackt: das iPhone 13 Pro (Apple macht den Smartphonewechsel (hier vom 8 plus) wirklich zum Kinderspiel).

Selfie

und ein erstes Selfie von der begeisterten Besitzerin 😉

2021-304

Monolith

Erster Probelauf des Monolith mit Steuerung über den BBQ Guru

Schweinenacken

es kommt ein Iberico-Schweinenacken auf den Grill

Räucher-Pellets

Die Räucher-Pellets-Zugabe ist mehr als einfach

es raucht

es raucht 🙂 Die Temperatursteuerung läuft über den UltraQ – einfacher geht’s kaum.

Chilis

Nach dem zweiten Nachtfrost habe ich nochmal Chilis geerntet, die inzwischen reif geworden sind (etwa 450 g)

Nacken direkt auf dem Grill

Nach der indirekten Phase bei 130°C kommt der Braten am Schluss nochmal direkt auf den sehr heißen Rost

Bratenaufschnitt

Braten aufgeschnitten: sehr saftig, ausgezeichnet!

Schweinenacken mit ägyptischem Bratkartoffelsalat

Schweinenacken mit ägyptischem Bratkartoffelsalat

 

2021-302

Abends sind wir zu einem runden Geburtstag bei alten Freunden in Harthofen eingeladen, wir fahren schon mittags hin

Herbstlaub

und starten in eine herbstliche Genießerrunde (GR-Start -#17) bei Wörth.

Mast

Mobilmast mit (hier nicht sichtbarem) Kletterer

Feldweg

völlig muggelfrei mit teilweise ganz schön frostigem Wind

Sonnenblumen

letzte Sonnenblumen

Kirche Wörth

Kirche in Wörth

Vespa

die Jubilarin mit erfülltem Geburtstagswunsch

Der Kramerwirt

Feier im Kramerwirt, Harthofen

2021-301

Auspacken

Helmuts verspätetes Geburtstagsgeschenk ist da! (hat ein Weilchen gedauert, das war aber unsere Schuld)

Ei

Nach Fallen der Hülle muss erst auf starke Nachbarshilfe gewartet werden 😉

Sturmtief Ignatz

Währenddessen fegt Sturmtief Ignatz durchs Land

Monolith Monolith Grill CLASSIC PRO-Serie 2.0

Am Nachmittag steht er dann: Monolith Grill CLASSIC PRO-Serie 2.0