2021-177

Rhabarber-Himbee-Vanille

Gestern spontan gemacht: Rhabarber-Himbeer-Vanille-Konfitüre (500 g Rhabarber, 500 g pürierte passierte Himbeeren, 1 Vanilleschote, Saft einer Zitrone, 1 kg Gelierzucker 1+1, einige Stunden Saft ziehen lassen, dann kochen). Schön säuerlich fruchtig! Damit sind die letzten TK-Himbeeren der Saison 2020 verbraucht.

Spinat im Hochbeet

Der Spinat im Hochbeet muss geerntet werden

Spinat, geerntet

Beute: 400 g, geputzt 320 g. Er wandert heute gleich in eine Spanakopita

Pfingstrosen

Pfingstrosen unter dem Spalierapfelbaum

Rose

die ersten Blüten der Jakobiterrose

Gurkenblüte

die Mini-Snackgurke blüht üppig

Rote Bete

Junge Rote Bete aus dem Hochbeet

Sigor Nuindie

Wir haben die Kerzen in Einmachgläsern verabschiedet und uns neue USB-LED-Lampen (Sigor Nuindie* in weiß – sieht hier allerdings eher graublau aus) geleistet 🙂

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2021-159

Hoch hinaus

Hoch hinaus im Walnussbaum

Fenster putzen

Alle Fenster (2 Stockwerke und Garage) sind geputzt ✓ War auch dringend notwendig!

Lachs und Limetten-Risotto mit Spinat

Endlich wieder Essen draußen 🙂 Lachsfilet aus dem Backofen (in Olivenöl mit etwas Limettensaft und Kapern 12-15 Minuten 180°C), dazu Limetten-Risotto mit Spinat und Mascarpone

Buchsbaum schneiden

der Buchsbaumschnitt geht mit der neuen Gras-/Strauchschere mit Akku* tatsächlich deutlich schneller und leichter

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2021-158

neuer PC

Ausgepackt: Nachdem mein alter PC wegen eines Hardwareproblems zunehmend Blue Screens produzierte, musste ein neuer Rechner her

neue Gurkenpflanzen

Die von mit ausgesäten Gurken haben die kalte Witterung ncht gut überstanden, auch da mussten neue her

Kartoffel im Kübel

dafür geht es der Kartoffel im Kübel prächtig

Neuinstallation

Saubere Neuinstallation dank Fernanleitung durch den Schwiegersohn, meinen IT-Spezialisten. Danke Clemens!

Salat mit Ei und Stremellachs

Salat vom Hochbeet mit Ei und Stremellachs am 5:2-Fastentag

2021-75

Gartenscheren reinigen

Sehr löblich: Helmut nimmt sich der Gartenscheren an, reinigt sie und tauscht teilweise Teile aus.

Kalatsch

Ich bin mit der Umsetzung der gestrigen Recherchen für die Moskauer Kalatsch sehr zufrieden 🙂 Rezept folgt auf Chili und Ciabatta.

2021-55

TÜV

Flocke ist neu be-TÜV-t

Nest

Es ist deutlich milder geworden, Helmut säubert die Nistkästen

Teilweise gab es sogar eine Doppelbelegung mit 2 Nestern übereinander – und vielen Federn