Das Jahr in Bildern
Der Nikolaus hat uns beehrt 🙂
Spätzleherstellung im größeren Maßstab
Darf bald beim Enkel wohnen: mein Kinder-Elektroherd samt Pristalit-Töpfen. Wie ich gerade ergooglen konnte, handelt es sich hierbei um das Spitzenmodell der Heiliger Elektro-Modellkinderherde, Baujahr 1965/66. Auch zum Topfset findet sich auf der Seite interessantes 🙂
Es schneit praktisch ohne Unterbrechung
Die Eiszapfen leuchten wieder
Plätzchenparade 2023 – die Dosen für die Kinder sind gepackt:
Gewürzspekulatius, Nougattropfen, Doppelsterne, Orangenzungen
Limettenschnitten, Heidesand, Schoko-Quitten-Plätzchen, Schoko-Husarenkrapfen mit Espresso-Ganache
Hildatörtchen, Cashew-Plätzchen mit karamellisierten Kernen, Burgenländer Kipferl, Ischgler Krapfen
Alpenbrot, Brownie-Bäumchen, Linzerschnitten, Vanillekipferl
Mokkaschnitten, Weiße-Schoko-Spekulatiuskugeln
Seltsam, wenn im Supermarkt für längere Zeit das Licht ausfällt – immerhin liefen TK-Truhen und erfreulicherweise auch die Kassen noch 😉
Alte Holzbahnschwellen vom Schwellenaustausch, vorübergehender Lagerplatz auf dem Festplatz Teisnach
Spiegelung nach viel Regen
Röstzwiebeln im Werden
Die Teile fürs neue Hochbeet sind ausgepackt
und Helmut erledigt die vorbereitenden Montageschritte – das braucht viele, viele Schrauben!
Die Ausläufer der Klettererdbeeren sind in Vorbereitung auf den Winter abgeschnitten.
Feine Nusschnecken aus (fertig gekauftem ;-)) Plunderteig.
Scharf, aber absolut köstlich: Fiery Chicken Roast mit frischen Curryblättern (hier mit Hähnchenschenkelfleisch), dazu Reis mit Ghee und rührgebratene südindische grüne Bohnen nach Madhur Jaffrey.
Beim Gang zum Einkaufen Inspektion unserer momentanen Großbaubaustelle: am Kreisverkehr zwischen Teisnach und Geiersthal wird die seit Jahren stündlich händisch bediente „Schranke“ (=Flatterleine) für Autos und Fußgänger durch eine moderne Ampelanlage ersetzt. Außerdem werden auf der Strecke Gotteszell-Viechtach u.a. 16700 Holzschwellen gegen Betonschwellen ausgetauscht.
Helmut hat die ersten Beete samt Stangenbohnen abgeräumt
Frisch ausgepackt: unser monatliches Käse-Abo (Käse-Hemmen). Im Oktober bestehend aus (von links oben im Uhrzeigersinn): Montesu (Sardinien I), Hausmarke #97 (CH), Mordicus Bierkäse (NL), Gouda Rucola & Paprika (NL), Mäskers Hofkäse (D), Carré de l’Est (F)
Ein Teil des Wirsingkopfs aus dem Garten wird zu einem
Wirsingkuchen mit gekochtem Schinken und Gouda