2023-340

Nikolaus

Der Nikolaus hat uns beehrt 🙂

Spätzle schaben

Spätzleherstellung im größeren Maßstab

Kinder-Elektroherd

Darf bald beim Enkel wohnen: mein Kinder-Elektroherd samt Pristalit-Töpfen. Wie ich gerade ergooglen konnte, handelt es sich hierbei um das Spitzenmodell der Heiliger Elektro-Modellkinderherde, Baujahr 1965/66. Auch zum Topfset findet sich auf der Seite interessantes 🙂

2023-334

Plätzchen 2023

Plätzchenparade 2023 – die Dosen für die Kinder sind gepackt:

Gewürzspekulatius, Nougattropfen, Doppelsterne, Orangenzungen
Limettenschnitten, Heidesand, Schoko-Quitten-Plätzchen, Schoko-Husarenkrapfen mit Espresso-Ganache
Hildatörtchen, Cashew-Plätzchen mit karamellisierten Kernen, Burgenländer Kipferl, Ischgler Krapfen
Alpenbrot, Brownie-Bäumchen, Linzerschnitten, Vanillekipferl
Mokkaschnitten, Weiße-Schoko-Spekulatiuskugeln

Supermarkt ohne Licht

Seltsam, wenn im Supermarkt für längere Zeit das Licht ausfällt – immerhin liefen TK-Truhen und erfreulicherweise auch die Kassen noch 😉

2023-308

Hochbeet Einzelteile

Die Teile fürs neue Hochbeet sind ausgepackt

erste Montageschritte

und Helmut erledigt die vorbereitenden Montageschritte – das braucht viele, viele Schrauben!

Klettererdbeeren

Die Ausläufer der Klettererdbeeren sind in Vorbereitung auf den Winter abgeschnitten.

Nusschnecken

Feine Nusschnecken aus (fertig gekauftem ;-)) Plunderteig.

Fiery Chicken Roast

Scharf, aber absolut köstlich: Fiery Chicken Roast mit frischen Curryblättern (hier mit Hähnchenschenkelfleisch), dazu Reis mit Ghee und rührgebratene südindische grüne Bohnen nach Madhur Jaffrey.

2023-291

Baustelle Kreisverkehr

Beim Gang zum Einkaufen Inspektion unserer momentanen Großbaubaustelle: am Kreisverkehr zwischen Teisnach und Geiersthal wird die seit Jahren stündlich händisch bediente „Schranke“ (=Flatterleine) für Autos und Fußgänger durch eine moderne Ampelanlage ersetzt. Außerdem werden auf der Strecke Gotteszell-Viechtach u.a. 16700 Holzschwellen gegen Betonschwellen ausgetauscht.

Beete im Herbst

Helmut hat die ersten Beete samt Stangenbohnen abgeräumt

Käse-Abo

Frisch ausgepackt: unser monatliches Käse-Abo (Käse-Hemmen). Im Oktober bestehend aus (von links oben im Uhrzeigersinn): Montesu (Sardinien I), Hausmarke #97 (CH), Mordicus Bierkäse (NL), Gouda Rucola & Paprika (NL), Mäskers Hofkäse (D), Carré de l’Est (F)

Wirsing

Ein Teil des Wirsingkopfs aus dem Garten wird zu einem

Wirsingkuchen

Wirsingkuchen mit gekochtem Schinken und Gouda