Das Jahr in Bildern
Am Hochzeitstag zufällig auf ein uraltes Foto aus Würzburger Zeiten gestoßen 😉
Alltags-Tartine Mischbrot nach einem Rezept einer FB-Gruppe – leider nicht schön aufgerissen, das hätte ich nicht so stramm aufarbeiten sollen
Hochzeitstagessen Kalbskotelett mit Champignonkruste mit Hochzeitstags-Wein vom Lieblingswinzer 🙂 Die Knusperkartoffel-Beilage ist eine echte Entdeckung, Rezept folgt demnächst auf Chili und Ciabatta
Kurzfristig improvisierte Weihnachts-Tischdeko
Noch eine frühabendliche Spazier-Runde am Heilig Abend durch Teisnach,
bevor es ans Raclette geht, das von einem Randersackerer Sonnenstuhl aus meiner alten Heimat begleitet wird (ich habe zu Beginn des Studiums 1 Jahr in Randersacker gewohnt)
Unser Bäumchen
Geschenke, die den Foodie erfreuen: ein Brod & Taylor Gärautomat*, The Food Lab* von J. Kenji Lopez-Alt und Heimat schmeckt am besten* von Hans Jörg Bachmeier
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Spitzpaprika gefüllt mit Linsen und Ziegenfrischkäse am 5:2-Fastentag
die ersten Zucchini können geerntet werden – blöderweise hat sich die als gelb gekaufte Pflanze auch als grüne herausgestellt 🙁
jede Menge Rosenkäfer in der Spiere
Amarenakirschen aus Süßkirschen: wie man sieht, ist der Sirup schon mal deutlich heller als bei den TK-Sauerkirschen. Die Kirschen dürfen jetzt gut durchziehen, dann gibt es einen Geschmacksvergleich.
Hoffen wir mal, dass sie helfen 😉
Ein kräftiger Hagelschauer
verhindert erst das geplante Legen der Pflanzkartoffeln
beim zweiten Ansatz klappt es, allerdings öffnet der Himmel schon wieder die Schleusen…
3 Reihen Chayenne (Reihenabstand 70 cm), je 3 Kartoffeln im Abstand von 25 cm
3 Reihen Duke of York Eerstling, je 4 Kartoffeln im Abstand von 20 cm
Die Furchen mit Kompost bestreut, Kartoffeln angegossen, Vliesfolie kommt noch drauf.
Die Kübel für Tomaten und Chilis werden gefüllt