2023-10

Hochzeitstag

Am Hochzeitstag zufällig auf ein uraltes Foto aus Würzburger Zeiten gestoßen 😉

Alltags-Tartine Mischbrot

Alltags-Tartine Mischbrot nach einem Rezept einer FB-Gruppe – leider nicht schön aufgerissen, das hätte ich nicht so stramm aufarbeiten sollen

Kalbskotelett und Stahl Felswand

Hochzeitstagessen Kalbskotelett mit Champignonkruste mit Hochzeitstags-Wein vom Lieblingswinzer 🙂 Die Knusperkartoffel-Beilage ist eine echte Entdeckung, Rezept folgt demnächst auf Chili und Ciabatta

2022-365

Tischdeko

Kurzfristig improvisierte Weihnachts-Tischdeko

Kirche Teisnach

Noch eine frühabendliche Spazier-Runde am Heilig Abend durch Teisnach,

Stahl WEin

bevor es ans Raclette geht, das von einem Randersackerer Sonnenstuhl aus meiner alten Heimat begleitet wird (ich habe zu Beginn des Studiums  1 Jahr in Randersacker gewohnt)

Weihnachtsbaum

Unser Bäumchen

Geschenke

Geschenke, die den Foodie erfreuen: ein Brod & Taylor Gärautomat*, The Food Lab* von J. Kenji Lopez-Alt und Heimat schmeckt am besten* von Hans Jörg Bachmeier

*=Affiliate-Link zu Amazon. Wenn darüber bestellt wird, kostet es genausoviel wie sonst auch, allerdings erhalte ich einen kleinen Vermittlungs-Betrag, den ich wieder in neue Kochbücher etc. stecken kann. Für diese Unterstützung herzlichen Dank!

2022-176

erste Zucchini

die ersten Zucchini können geerntet werden – blöderweise hat sich die als gelb gekaufte Pflanze auch als grüne herausgestellt 🙁

Rosenkäfer

jede Menge Rosenkäfer in der Spiere

Amarenakischen II

Amarenakirschen aus Süßkirschen: wie man sieht, ist der Sirup schon mal deutlich heller als bei den TK-Sauerkirschen. Die Kirschen dürfen jetzt gut durchziehen, dann gibt es einen Geschmacksvergleich.

2022-129

Salbei-Waldhonig-Bonbons

Hoffen wir mal, dass sie helfen 😉

Hagel

Ein kräftiger Hagelschauer

Pflanzkartoffeln

verhindert erst das geplante Legen der Pflanzkartoffeln

Kartoffelbeet

beim zweiten Ansatz klappt es, allerdings öffnet der Himmel schon wieder die Schleusen…

3 Reihen Chayenne (Reihenabstand 70 cm), je 3 Kartoffeln im Abstand von 25 cm
3 Reihen Duke of York Eerstling, je 4 Kartoffeln im Abstand von 20 cm
Die Furchen mit Kompost bestreut, Kartoffeln angegossen, Vliesfolie kommt noch drauf.