2021-58

Bei frühlingshaften Temperaturen wandern wir bei Ruhmannsfelden auf dem erweiterten Erlebniswanderweg (etwa 8 km) ab Leuthenmühle

Teisnach

mäandernde Teisnach

Waldbahn

Bahnübergang mit Waldbahn

Ausblick

Blick zurück Richtung Auhof

Gedenkstein

Gedenkstein für Josef TrzeciakHingerichtet als unschuldiges Opfer von Gewaltherrschaft und Rassismus.

eiserne Brücke

Kulturdenkmal Eiserne Brücke

Bahnstrecke

Tief drunten in der Schlucht: die Gleise der Waldbahn

Ausblick

auf der anderen Bergseite: Blick zum Hauptkamm/großer Arber

Freiherr von Eichendorff Gedenkstein

Abstecher zum Freiherr von Eichendorff Gedenkstein

Waldweg

Idyllischer Waldweg bergab

Teisnach

Naturschutzgebiet Teisnacher Leithe

Kreuzweg

Kreuzweg am Osterbrünnl

Osterbrünnl

Wallfahrtskirche Osterbrünnl

Eisreste

Eisreste in der Teisnach

Brücke

ein letztes Mal die Teisnach queren

1. Teetrinken draußen

Premiere 2021:  Teeetrinken draußen bei 17°C 🙂

2021-52

Eiskristalle

Bei frostigen Temperaturen Rundweg 2 ab Seigersdorf Richtung Altnussberg

Blick auf Geiersthal

Ausblick vom Katzenstein Richtung Geiersthal

SChneefläche

strahlend blauer Himmel und Glitzerschnee

Wegkreiz

Wegkreuz und altes Bauernhaus in Oberleiten

Wanderweg

Aufstieg zum Schlossberg

Eiszapfen

Eiszapfen

Burganlage

Burganlage der Burg Altnußberg

Backofen

Backofen – bestens in Schuss und schon mit Holz bestückt, bereit zum Anheizen

Burgturm

Burgfried Altnußberg

Sloe Gin Spritz

Sloe Gin Spritz (links geschichtet, rechts gerührt) mit meinem selbst gemachten Sloe Gin – sehr empfehlenswert, ausgesprochen süffig 🙂

Rosenkohl in Chilibutter

Schweinefilet (Niedertemperatur 57°C) mit Rosenkohl, Zwiebeln und Kartoffeln in Chilibutter (analog zum Blumenkohl, Rosenkohl 2 Minuten blanchiert, Backzeit 40-45 Minuten 180°C Heißluft)

2021-41

Praxis

Die jährliche Krebsvorsorge war wieder fällig

Stadt-Apotheke

anschließend ein kurzer und nasser Wochenmarktbesuch in Viechtach

Pavlova

Pavlova mit den gestern vorbereiteten Blutorangen. Hell gebacken, außen schön knusprig, doch mittig am Boden etwas zäh. Nächstes Mal 100°C Umluft und 1 3/4 Stunden testen! Die Blutorangen sind aber fein dazu.

 

2021-39

Teisnach

Teisnach mit erhöhtem Pegelstand

Teisnach

In den Auen rauscht das Wasser kräftig, das Hochwasser hat sich allerdings verzogen

Biberbaum

Biberbaum

Baum mit Totenbrettern

Baum mit Totenbrettergruppe

2021-38

Neuschnee

Über Nacht ist der Regen wieder in Schnee übergegangen

Haus

Blauer Himmel!

Ausblick

Blick Richtung Bodenmais

am Bach

am Nussbach

Wintertag

Blick Richtung Teisnach

Lamm-Curry

Lamm-Curry (Karhi Gosht) mit südindischen gebratenen Bohnen, scharfem Mango-Chutney, Reis und Chapati – köstlich.

2021-37

Kala Namak

Verblüffend: Kala Namak, indisches Schwarzsalz schmeckt wirklich nach Eiern!

Lost Place Türe

Lost Place Türe in Teisnach

überschwemmter Weg

Jäh ausgebremst: überschwemmter Spazierweg bei Nieselregen, die Teisnachauen stehen unter Wasser, ein Durchkommen Richtung Rohde & Schwarz ist nicht möglich

Ausblick

also geht es stattdessen über Oberberging zurück. Die Schneeauflage ist auch hier kräftig geschrumpft.

Sloe Gin Royale

Küchenapéro: Sloe Gin Royale mit dem selbst angesetzten Sloe Gin