2021-24

Blick auf Teisnach

Kleine Wanderung ab Zuhause nach Teisnach zum WW15 Schleusenweg

Papierfabrik

die Türme der Papierfabrik Teisnach

Baum

auf schneebedeckten Wegen runter zum Fluß

an der Schleuse

Werkskanal an der Schleuse.

Weihnachtsbaum

Weiter über 15 und 15 a Richtung Bärmannsried, dann steil bergauf zur Waldkapelle  mit geschmücktem Weihnachtsbaum

Handlung

„Handlung des Franz Xaver Bergmann“

Cascabel-Chiliöl für Riesenbohnen

Herstellung des rauchigen Cascabel-Chiliöls für die weißen Riesenbohnen aus Flavour* nach Ottolenghi/Belfrage. Links oben sind die Chilis zu sehen, die für meinen Nick Cascabel verantworklich sind, auch sie sind klein und rundlich 😉

*=Affiliate-Link zu Amazon. Wenn darüber bestellt wird, kostet es genausoviel wie sonst auch, allerdings erhalte ich einen kleinen Vermittlungs-Betrag, den ich wieder in neue Kochbücher etc. stecken kann. Für diese Unterstützung herzlichen Dank!

2021-17

Windsack

Schneespaziergang auf dem Flinzbachweg bei Kaikenried (5,6 km)

Schafe

Schafherde

SChnee

Winterlandschaft

Baum

Solitärbaum

SChneebäume

dick mit Schnee bepackt

Winter

Winterwonderland

Steinbruchsee

Steinbruchsee am Flinzbach

Totenbretter

Totenbrettergruppe

Blumenstrauß

In Zeiten des Lockdowns ist es gar nicht so einfach, Blumen zum Hochzeitstag aufzutreiben 🙂

Tafelspitz mit Zwuler

Kalbstafelspitz mit schneller Miso-Hollandaise nach Tanja Grandits (könnte für mich etwas säuerlich-würziger sein) und Kartoffel-Zwuler

 

2021-3

Steinach Tor

ALC-Runde im schon bekannten Gebiet des neuen Schlosses um Wolfsdrüssel (zur spannenden Geschichte siehe Wikipedia und Baugeschichte Neues Schloss, Steinach)

Timber Art

Timber Art

Turm

Hauptturm

Deko

Weihnachtsdeko im Schlosshof

Tor

Osttor mit Fresco, das den Hl. St. Georg als Reiter darstellt.

Turm

Ruine einer alten holländischen Windmühle am Kellerberg

Museumsstadl

Anschließend geht es nach Bernried zum Museumsstadl

Eiszapfen

Zapfig kalt bei Baden und Kneippen

Ausblick

Aussicht beim Seltsamen Baum

Hühner

Glückliche Hühner

Magnetdose

Mit dem richtigen Werkzeug im Gepäck kein Problem: die Staustufe beim Kraftwerk

2020-347

Nikolaus

Der Nikolaus war da

Wegweiser

Coronabedingt (der Landkreis Regen ist inzwischen bundesweit an der Hotspot-Spitze) haben wir Ausgangsbeschränkungen, Wanderungen sind weiterhin erlaubt. Bei heute 12°C (!) haben wir uns für eine Runde in der Nähe entschieden. Wanderwegweiser in Kaikenried, wir starten mit der 19

Ausblick

Blick auf Kaikenried

Bank

nettes Aussichtsplätzchen

Berliner Kreuz

Berliner Kreuz, wo wir den verschwundenen Cache ersetzen. Kurz dahinter geht es auf der 16a weiter

Biotop-Baum

Biotop-Baum

Fluss mit Eis

Der Schwarze Regen, in schattigen Lagen mit Eisschollen

Felsen

Felsen

Bank

Bank im Nirgendwo

Schwarzer Regen

Ein letzter Blick auf den Fluß

Christbaumplantage

Christbaumplantage in Altenmais – noch stehen sie

Hirsch

Hirschgehege in Kaikenried

Forellenfilets

Confierte Forelle mit Senfkaviar auf Blumenkohlcreme nach ARD Buffet