2019-49

neuer Bügelbrettbezug

Das alte Bügelbrett (mit etwas unüblicher Größe) hat endlich einen neuen Bezug* 🙂

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2019-48

Weihnachtskaktus einpflanzen

Abgefaulte Weihnachtskaktustriebe, die ich zum Bewurzeln in Wasser gestellt habe,  fangen an zu blühen – jetzt ist dringend Eintopfen angesagt

kalt räuchern

Helmut kalträuchert Entenbrüste, Schweinelachs und Schweinenacken

Spaziergang

Sonne und Tauwetter locken zu einem Spaziergang Richtung Steinzen

2019-44

Durchbrennen der nächsten Schinken

Helmut macht weiter mit den Experimenten: Die nächsten Fleischstücke dürfen vor dem Kalträuchern durchbrennen: Nackenstück und Rücken vom Schwein sowie Entenbrust.

Mariokkanisch gewürztes Hähnchen mit Datteln und Auberginen

Marokkanisch gewürztes Hähnchen mit Datteln und Auberginen nach Diana Henry Simple* – Ein-Pfannengericht mit Verbesserungspotential (Auberginen anbraten, Reis evtl. doch separat machen)

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