2019-72

Saltendorfer Weiher

Cacherausflug nach Burglengenfeld. 13 km-Wanderung auf dem #1 G-Trail ab Saltendorfer Weiher

an der Naab

entlang der Naab

Kirche Premberg

vorbei an der Martinskirche in Premberg

über die Höhen

Blick vom Malerwinkel

Rast am idyllischen Malerwinkel. Über die Köblitzplatte geht es Richtung Burglengenfeld bis zur #23, dann queren wir wieder die Naab

Eichhörnchen

und wandern über Zu Fuß durch die Galaxis – und zurück wieder zum Ausgangspunkt.

2019-71

Pfannkuchen mit mexikanischer Hackfüllung

Pfannkuchen mit mexikanischer Hackfüllung, letztere in etwa nach hier

Brombeere nach Schnitt

Brombeere nach Rückschnitt. Kaum noch Schnee auf den Gemüsebeeten 🙂

2019-67

Dinkelbrot für Eva

Dinkelbrot für Eva nach Brotdoc – ein wunderbares Brot mit fantastischem Aroma

Dinkelbrot für Eva - Anschnitt

Im Innenleben: gekochte Dinkelkörner und ein geröstetes Saaten-Brühstück, dazu ein Sauerteig mit Dinkelschrot

Menü im Jakob

Abends Menü im Jakob, Haigrub:
Zweierlei vom Ikarimi-Lax – Sashimi und geräuchert, Nori, Thaispargel, Erdnuss und Wasabi | Riesengarnele auf mediterranem Fregola-Sarda und Hummerschaum | Sorbet Passionsfrucht, Orange und Campari | Dry-Aged Roastbeef mit Kartoffelplätzchen, buntem Gemüse und Rosmarinjus | Variation von weißer Schokolade, Baby-Ananas und Kokos