Altes Spielzeug einer Reinigung unterzogen, bald kommen kleine Gäste 🙂
Pan Cubano, dabei 1/4 des Teiges zu Brötchen verarbeitet (die sollen mal Bánh mì werden)
Korea : Deutschland 2:0 – das war dann das Ausscheiden schon in der Vorrunde der WM
Das Jahr in Bildern
Altes Spielzeug einer Reinigung unterzogen, bald kommen kleine Gäste 🙂
Pan Cubano, dabei 1/4 des Teiges zu Brötchen verarbeitet (die sollen mal Bánh mì werden)
Korea : Deutschland 2:0 – das war dann das Ausscheiden schon in der Vorrunde der WM
Tortellini in Tomaten-Zuckererbsen-Rahm, abgewandelt nach diesem Rezept
Mitbringsel (neben Lammhack) von Helmut aus einem arabischen Laden in Cham: ein Zucchini-Aushöhler. Nach kurzer Recherche findet sich ein Rezept, Kousa Mahshi (Video)
Lichtkornroggenbrot nach Plötzblog. Ich habe im Hauptteig 50 g Wasser weniger verwendet, Gehzeit bei mir bei 20°C 3 1/2 Stunden, Backzeit um 10 Minuten verlängert. Sehr saftiges Brot!
Versuch: Toskanisch eingelegte Schweineschulter nach Hans Gerlach, SZ-Magazin
Cache-Ausflug in den weiter entfernten Naturpark Hirschwald (Amberg-Sulzbach) mit der Hirschwald-Runde
Blumen am Wegesrand
Lost Place Kreuth: Bauruine eines geplanten Luxushotels in Kreuth (Rieden)
Größere Schnittmaßnahmen an der Hecke zum Gehweg
Grilling in the rain…
es hat sich gelohnt: #freitagskochtdermann wunderbar saftige Zitronen-Pfeffer-Hähnchenschenkel mit Pfirsich-Senf-Sauce. Dazu gab es noch einen süß-scharfen Coleslaw.