2018-33

"Banh

Neuerwerbung Andrea Nguyen, Banh Mi Handbook*

Schweinebauch für Ramen

Gute Suppe (Ramen :-)) braucht Vorbereitung: es geht los mit Schweinebauch

*=Affiliate-Link zu Amazon. Wenn darüber bestellt wird, kostet es genausoviel wie sonst auch, allerdings erhalte ich einen kleinen Vermittlungs-Betrag, den ich wieder in neue Kochbücher etc. stecken kann. Für diese Unterstützung herzlichen Dank!

 

2018-32

"gefallener

Gefallener Schneemann, bedingt durch Tauwetter

Sonnenuntergang

Sonnenuntergang bei Höfing

2018-29

Umgestürzter Sanddorn

Überraschung am Morgen: unser Sanddorn, der schon lange schief stand, ist in der Nacht unter dem Neuschnee umgestürzt

Reste Sanddorn

Fleißiger Helmut 🙂 Die dünneren Äste sind schon alle abgeschnitten, jetzt muss die Kettensäge ran.

Äste

Fertig zum Schreddern und Zerlegen

Apfelküchlein

Als Belohnung gibt's blitzschnell gemachte und leckere Apfelküchle aus einem Quark-Ölteig (in etwa nach diesem Rezept, einfach mit der Gabel verrührt und nur kurz zusammengedrückt, mit Vanille im Teig und ohne Rum, dafür in Zimt-Zucker gewälzt)