Das Jahr in Bildern
Für Kilian (und den Rest) grillt Opa Würstchen über der Feuerschale als kleine Zwischenmahlzeit
am Hochbeet
Köstliches Picanha vom Monolith als Abschiedsessen
Vorher einen Apéro, leider jäh unterbrochen von einem kräftigen Regenguss
immerhin gab’s anschließend einen doppelten Regenbogen zu bewundern 🙂
Winter is back für ein hoffentlich nur kurzes Zwischenspiel
Eines der Osterbrote habe ich gestern 3 Stunden im kühlen Keller aufgehen lassen, dann noch 1 Stunde in der Küche, dann gebacken. Die anderen beiden nach 3 Stunden im kühlen Keller in den Kühlschrank gestellt und am nächsten Morgen gebacken.
Schokoladenkuppeln mit Baileysherz (erster Versuch mit den neuen Kuppelformen, es ist noch ein weiter Weg zur Perfektion ;-))
Sevilla-Orangen-Gin abfiltriert
So langsam sind die Samentütchen für die Saison komplett
Mini-Heidelbeer-Kuppeltorte für den Kaffeeklatsch mit der Freundin
Nachträgliches Geburtstagsgeschenk 🙂
Im Hochbeet wächst alles wie gewünscht
Gerade noch rechtzeitig den Rasen gedüngt,
bevor der erste Regen einsetzt
Martins großes Februarbrot (2 kg, Herstellung ohne Küchenmaschine)
Immer wieder erstaunlich, dass der schnellste Weg zu Kathi über Österreich und die Schweiz führt
Fahrerwechsel und kurzer Cache am Rastplatz Sulzberg mit Blick auf den Bodensee
Das Abenteuer Enkelhüten beginnt – unterwegs erreichte uns die Nachricht, dass Kathi schon im Krankenhaus ist, wir holen Kilian bei einer Freundin ab. Gutes Timing 🙂
Für Getränke ist vorgesorgt.
und kurz vor Mitternacht kommt tatsächlich schon die freudige Nachricht: Mhairi Sophie wurde geboren, Mutter und Kind sind wohlauf!
Abschieds-Selfie
die erste Dose 2022 bei der Schwellweiher-Runde #1
trotz milden Temperaturen: der Weiher ist noch gefroren
gepflegte Kneippanlage im Wald
Waldbahn
In der Nähe von Auf dem Postkeller
und noch ein Spaziergang beim Steinbruchsee
Weihnachtsschmuck am Baum
Küchenapéro: Tanqueray Flor de Sevilla, Blutorangensaft, Orange Bitters und- weil die Flasche gerade offen war – Ginger Ale anstelle von Tonic Water. Sehr süffig!
Resteverwertung: Brühe von den Hot Pots, Reste vom Hähnchen, Gemüse und Ramennudeln
Zuwachs für die Nikolaus-Sammlung: Frani hat einen aus Murano mitgebracht
Valentin beim Frühstück
Der Holunder wird als Kletterbaum geschätzt
frisch ausgepackt: die Magnum Geldermann Carte Blanche von der Instagram-Verlosung bei German Abendbrot 🙂 Danke!
Helmut hat Hilfe beim Holzhacken
der Lohn: die Feuerschale wird entzündet
#freitagskochtdermann Schweinenacken vom Monolith, dazu gibt’s laut Aussage von Frani „den weltbesten Coleslaw“ und einen ägyptischen Bratkartoffelsalat
Der Baum steht 🙂 Das Zimmer wird jetzt bis morgen Abend verschlossen.