Das Jahr in Bildern
Aussicht bei Weidenschaft mit hauchdünner Schneedecke
Winter „light“
Cachekontrolle bei der Teufelsmühle
Kapelle bei Ödhof
Küchenapéro Munich Mule (5 cl Gin- Favorit war The Duke – 1,5 cl frischer Limettensaft, Eis, Gurkenscheiben, Minzzweig, 10 cl Ginger Beer) – sehr fein!
Der Jahresrückblick bei Instagram: 2019 bestnine
schon eine kleine Tradition: Charbonnade an Silvester
Anstoßen zum Jahrswechsel – auf dem Balkon von Helmut stilvoll vorbereitet 🙂
es wird noch geböllert
endlich das Update auf Windows 10 erledigt
Perfekt rosa gebratener Rehrücken, hier mit Heidelbeer-Chutney und gekräuterten Annakartoffeln
schöner Begleiter 🙂
Köstlicher Start in den ersten Weihnachtsfeiertag mit einem Cranberry-Orangenbrot mit Mandeln (Rezept folgt im Blog). Man beachte die vor vielen Jahren selbst gefertigte Weihnachtsdecke in Hardanger-Technik 😉
Bei Helmut lag gestern das unter dem Baum, weil
mir das Original-Angelzelt dann doch zu groß war 😉
Die diesjährige Bauernente, angeblich „ganz easy mit der Niedrigtemperaturmethode“
dazu nochmal Rosenkohl vom Hochbeet
Das sieht schon mal nicht schlecht aus 🙂
Zur Ente mit Orangen-Karamellsauce, geschreddertem Rosenkohl und Semmelknödel verwöhnt uns Helmut mit einem Barolo
Ansatz Passionsfruchtlikör mit Orangen
