Das Jahr in Bildern
Teig für einen doppelten Ansatz Valle Maggia nach Marcel Paa (Ruchmehl von bongu), bei mir geknetet mit dem K-Haken
Frisch ausgepackt: Käse-Abo Teil 4 (wir haben das ursprünglich 3-monatige Abo verlängert):
von links oben im Uhrzeigersinn: Simmentaler Gipfelrausch, Chaource, Delizia delle Marche, Bûche bleu, Bergkäse Schabziger Klee
Die Semola-Kartoffel-Krusties (beim nächsten Mal offener formen!)
Seit 2 Tagen ergiebiger Dauerregen
#fkdm feine Hähnchenschenkel mit Sardellen, Zitrone und Rosmarin aus Alle meine Hähnchen* von Diana Henry
Erbstücke von der Großtante meiner Mutter, wieder mal geputzt: Christofle Baguette/Fidelio
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Der Friseur klagt über heftigen Rückgang von Terminen wegen der aktuellen Bestimmungen
Auberginenauflauf mit Kichererbsen und Tomaten aus Palästina* von Sami Tamimi. Hier noch mit einem Mini-Restchen Schafskäse – mehr hätte ihm durchaus gut gestanden.
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Und schon wieder ein Schnelltest: der war fällig, weil ich morgen einen Friseurtermin habe und die Inzidenz leider schon wieder 5 Tage über 100 lag.
neue Lektüre aus dem Briefkasten geholt
Pasta mit Joghurt und Petersilienbröseln aus Palästina* von Sami Tamimi. Ich habe noch geschmolzene Tomaten untergemischt. Sehr lecker, aber anstelle der angegebenen 2 Personen werden von der Menge gut 3 satt.
Meine Zitrusbäumchen sind aus ihrem Winterquartier bei der Nachbarin zurück. Große Freude, sie haben schöne Früchte angesetzt, vor allem die Calamansi 🙂
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Die Bergenien blühen
erster Salat vom Hochbeet
wandert in einen vietnamesischen Salat mit Resten eines gebratenen Bio-Huhns für den 5:2 Fastentag
Endlich: Frühling mit warmen Temperaturen!
Cacherunde Auf der Sonnenseite des Lebens – jetzt #1-#9 bei Scheibelsgrub
mit jeder Menge Blümchen am Wegesrand
auf dem Rundweg 3
blauer Himmel
Öffentlicher Bücherschrank mit Cache JWD
Apfelblüte
Kreislehrgarten
Brücke
Zum Abschluss noch kurz auf dem Gelände der Sommerrodelbahn am Egidi Buckel St. Englmar