2021-141

Teig Valle Maggia

Teig für einen doppelten Ansatz Valle Maggia nach Marcel Paa (Ruchmehl von bongu), bei mir geknetet mit dem K-Haken

Käse-Abo 4

Frisch ausgepackt: Käse-Abo Teil 4 (wir haben das ursprünglich 3-monatige Abo verlängert):

von links oben im Uhrzeigersinn: Simmentaler Gipfelrausch, Chaource, Delizia delle Marche, Bûche bleu, Bergkäse Schabziger Klee

 

2021-140

Semola-Kartoffel-Krusties

Die Semola-Kartoffel-Krusties (beim nächsten Mal offener formen!)

Regentropfen

Seit 2 Tagen ergiebiger Dauerregen

Hähnchenschenkel

#fkdm feine Hähnchenschenkel mit Sardellen, Zitrone und Rosmarin aus Alle meine Hähnchen* von Diana Henry

Besteck

Erbstücke von der Großtante meiner Mutter, wieder mal geputzt: Christofle Baguette/Fidelio

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2021-139

Friseur

Der Friseur klagt über heftigen Rückgang von Terminen wegen der aktuellen Bestimmungen

Auberginenauflauf

Auberginenauflauf mit Kichererbsen und Tomaten aus Palästina* von Sami Tamimi. Hier noch mit einem Mini-Restchen Schafskäse – mehr hätte ihm durchaus gut gestanden.

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2021-138

Corona-Schnelltest

Und schon wieder ein Schnelltest: der war fällig, weil ich morgen einen Friseurtermin habe und die Inzidenz leider schon wieder 5 Tage über 100 lag.

Lektüre

neue Lektüre aus dem Briefkasten geholt

Pasta mit Joghurt und Petersilienbröseln

Pasta mit Joghurt und Petersilienbröseln aus Palästina* von Sami Tamimi. Ich habe noch geschmolzene Tomaten untergemischt. Sehr lecker, aber anstelle der angegebenen 2 Personen werden von der Menge gut 3 satt.

Calamansi

Meine Zitrusbäumchen sind aus ihrem Winterquartier bei der Nachbarin zurück. Große Freude, sie haben schöne Früchte angesetzt, vor allem die Calamansi 🙂

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2021-137

Bergenien

Die Bergenien blühen

Hochbeet

erster Salat vom Hochbeet

Salat

wandert in einen vietnamesischen Salat mit Resten eines gebratenen Bio-Huhns für den 5:2 Fastentag

 

2021-136

Auenwald

Endlich: Frühling mit warmen Temperaturen!

Auenwald

Cacherunde Auf der Sonnenseite des Lebens – jetzt #1-#9 bei Scheibelsgrub

Blümchen

mit jeder Menge Blümchen am Wegesrand

Wegweiser

auf dem Rundweg 3

Wanderweg

blauer Himmel

Bücherschrank

Öffentlicher Bücherschrank mit Cache JWD

Apfelblüte

Apfelblüte

Lehrgarten

Kreislehrgarten

Brücke

Brücke

Bank

Zum Abschluss noch kurz auf dem Gelände der Sommerrodelbahn am Egidi Buckel St. Englmar