2024-167

Helmut auf dem Ruderboot

Moritz macht mit Helmut einen Vater-Sohn-Angeltag auf dem Ruderboot

Verblühter Zierlauch mit Katzenminze und Rose

Der Zierlauch verblüht so langsam, Katzenminze und Frauenmantel mit Kletterrose Laguna

Rote Johannisbeeren

Die Johannisbeeren sind voll mit Beeren, brauchen aber noch ein bisschen Sonne

Rose Gartenarchitekt Günter Schulze, The Pilgrim

Rose Gartenarchitekt Günter Schulze, The Pilgrim

Beet mit Petersilie, Wirsing, Tomatillos, Salat

Beet mit Petersilie, Ringelblumen, Wirsing, Tomatillos, Salaten, im Hintergrund Knoblauch

Bartnelken, Veronika, Rose

Bartnelken, Veronika, Rose Leonardo da Vinci

2024-166

Deutschlandfahne am Balkon

Heute startet die Fußball-EM im eigenen Land. Die Flagge lag hier noch von irgendwelchen Austauschkindern rum – mehr Support können wir leider nicht bieten 😉
Update nach dem Spiel: es scheint genützt zu haben, Deutschland gewinnt das Eröffnungsspiel gegen Schottland mit 5:1!

Beerenkuchen mit Streuseln#

Streuselquarkkuchen mit Früchten (hier Aprikosen, TK-Heidelbeeren und TK-Kirschen nach Wie das duftet* von Nicole Stich zum Empfang von Moritz. Perfekte Größe für mein Brownie-Blech* 🙂

Takamaka-Rum-Flascge

Moritz versucht, langsam seine Wohnung zu leeren: Ende Juli zieht er mit seiner Freundin nach Dublin, wo beide an der Deutschen Schule arbeiten werden. Der Takamaka Rum (Mitbringsel von den Seychellen) findet hier schon mal ein gutes Plätzchen 🙂

Helmut und Moritz

Abends geht es mit Moritz zu Schwingshackl Esskultur in Rebling, unser erster Besuch nach der Rückkehr des Sternekochs aus Bad Tölz zur alten Wirkungsstätte.

Menü Schwingshackl

Wie in früheren Zeiten: Saucen kann Herr Schwingshackl hervorragend! Mein Favorit: die Meerwassergarnele mit marinierten Artischocken und Mesclun-Salat.

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2024-165

Sauerkirschen Maynard

Die Säulensauerkirsche Maynard trägt zum ersten Mal, heute wurde getestet: sehr lecker, deutlich größere, fleischigere Früchte als Annabell und vom Geschmack her auch süßer.

Radicchio

Radicchio vom Hochbeet

Klettererdbeeren Hummi mit Ausläufern

Die Klettererdbeeren streben wieder nach oben. Zum Befestigen habe ich jetzt kleine Orchideen-Klammern* verwendet – das funktioniert wunderbar.

Blumenstrauß mit Bartnelken und Pfingstrosen

So langsam gehen die Pfingstrosen dem Ende zu.

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2024-164

Kartoffelblüte

Die erste Kartoffelblüte ist aufgegangen

ERnte rote Bete

Zwei Rote Bete fürs Mittagessen geerntet

Flockenstieliger Hexenröhrling

Aber erst noch eine kleine Waldrunde zur Pilzerkundung: es sieht deutlich besser aus als vor gut 2 Wochen!

Collage Kleiner Waldchampignon

Kleiner Waldchampignon, Waldegerling, kleiner Blutegerling?

Collage Pilze

Links oben Schönfußröhrling, rechts unten madiger Perlpilz

Pilzfund auf BAckblech

die Beute von heute: gut 1 kg, hauptsächlich Perlpilze, 3 Frauentäublinge, 2 Fichtenreizker, 4 Flockenstielige Hexenröhrlinge, 2 kleine Pfifferlinge

Speck-Rote Bete-Topping auf Kartoffelpüree

Brennende Liebe mit roter Bete, leicht modifiziert nach Magentratzerl (Kartoffelpüree mit Topping von gebratenem Speck, Zwiebeln und roter Bete – hier mit mehr roter Bete und Brokkoli-Stielresten anstelle von Stangensellerie))

Edelwicken hochgebunden

Die Edelwicken streben nach oben, nachdem ich sie am Gitter angebunden habe

Veilchenblau

Veilchenblau am Rosenbogen über der Bank im Gemüsegarten

2024-163

Rosarium Uetersen

Rosarium Uetersen blüht dieses Jahr üppig

Pao de Queijo

Pão de queijo

Pilzfund

Helmut bringt wieder Pilzbeute mit

Gasthaus Ayrhof

Abends Gartenbauvereins-Stammtisch im Gasthof Tremml, Ayrhof

2024-162

Wintersteckzwiebeln geerntet

die Ernte der Wintersteckzwiebeln ist nicht toll ausgefallen, einige haben Zwiebelfliegen erwischt.

marokkanisches Leinkraut

Stammt aus einer Blumensamenmischung, laut App handelt es sich bei der filigranen Pflanze um das marokkanische Leinkraut

erste Himbeere

die erste Himbeere unserer im letzten Jahr gepflanzten Twotimer  Sugana

Steinpilz

Helmut bringt auf dem Rückweg vom Fischen einen wunderschönen Steinpilz mit