2021-344

Blüte vor der Haustüre

Noch blüht es vor der Haustüre

Räuchern

der Räucherofen läuft wieder: kalt geräucherter Speck und heißgeräucherter Nacken beim Durchbrennen

2021-342

Markt

Marktbesuch: Hirschkeule für Weihnachten ist im Haus, Entenschenkel bestellt

Plätzchenparade 2021

Plätzchenparade 2021, bevor die Plätzchendosen für die Kinder bestückt werden (es fehlen die Weiße Schoko-Spekulatius-Kugeln)

Mokkaschnitten, Gewürzspekulatius, Schoko-Quitten-Plätzchen, Schoko-Husarenkrapfen mit Schoko-Ganache , Vanillekipferl, Heidesand
Alpenbrot, Salz-Karamell-Ecken, Zwickerbusserl, Orangenzungen, Quarkstollen-Konfekt mit Pistazien und getrockneten Cranberries
Linzer Schnitten, Butterbrote mit Schokolade, Ischgler Krapfen, Glühsterne, Pecan-Walnuss-Thumbprints

Menü Jakob

Endlich haben wir unsere  im April 2020 erstandenen Gutscheine vom Gasthaus Jakob eingelöst, damals erstanden zur Unterstützung im ersten Lockdown. Während hier im Landkreis Regen die Gastronomie aktuell wegen zu hoher Inzidenz geschlossen ist (das ändert sich aber morgen glücklicherweise wieder, da wir dann 5 Tage unter 1000 sind), darf man im angrenzenden Landkreis Straubing-Bogen noch essen gehen.

Weihnachtsbaum

Vorweihnachtliche Stimmung

2021-339

erster Schnee

Pünktlich zum 1. Advent: der erste Schnee

Sintrax

Geht im Zuge des Ausmistens auf Ebay Kleinanzeigen: Original Sintrax Kaffeebereiter 3/4 l (siehe auch hier)
Form: Gerhard Marcks 1925, Griff mit Federring: Wilhelm Wagenfeld 1932, Ausführung: Jenaer Glaswerke Schott & Gen., 1932-39
Hier mit originalem rotem Dichtungsring (vor dem Krieg – schwarze Gummidichtungen wurden erst nach dem Krieg verwendet)

Adventsplätzchen

Plätzchenteller