Chili und Ciabatta feiert Geburtstag und wird 20 Jahre alt!
2024-115
Der halbjährliche Zahnarztbesuch ist erledigt ✔️ (die meiste Zeit nahm erfreulicherweise wieder Ratschen über Kulinarik in Anspruch ;-))
2024-114
Heute ist der letzte Säulenapfel eingetroffen (bestellt hatte ich alle am 09.04.2024), La Torre vom Bayerischen Obstzentrum. Der mit Abstand teuerste (auch vom Versand her) ist mit knapp 70 cm Höhe auch der kleinste. Die anderen sind alle zweijährige Bäumchen mit etwa 1 m (Arbat), 1,10 m (Starline Blue Moon – zum Vergleich Foto von beiden bei der Ankunft) und 1,50 m Höhe (Rondo, Ankunft), damit deutlich dickeren Stämmchen und mit Blüten. Bleibt abzuwarten, wie die Äpfel dann (irgendwann einmal) schmecken…
Von einer treuen Leserin kam eine Empfehlung für ein spezielles Gartengerät, den Gartenfinger*. Nach Betrachten des Videos habe ich mir das Teil auch bestellt und bin nach ersten Versuchen von der Handhabung und den Möglichkeiten begeistert. Liebe Renate, herzlichen Dank für den Tipp!
*[Werbung wegen Nennung der Bezugsquelle, der Gartenfinger wurde selbst gekauft]
2024-113
Gab’s jetzt Nachtfrost? Die Triebe der Walnuss werden es in den nächsten Tagen zeigen…
Ausblick auf Teisnach
Meine uralten Brooks passen perfekt zum Löwenzahngelb 🙂
2024-112
Die Apfelbäumchen dürfen tagsüber wieder nach draußen und ziehen gleich eine Hummel an. Obwohl angedroht, hat uns der Frost bisher verschont. Noch ist die Gefahr allerdings nicht vorbei – für heute Nacht sind -3°C angesagt.
Im geschützten Frühbeet sieht es weiterhin gut aus
Bärlauch und Waldmeister fangen an zu blühen.
Gegen Abend sieht es nach einem Treffen mit GC-Freunden in höheren Lagen schon weiß aus…
Wärmend und richtig gut: türkische Rote Linsen Suppe, Ezo Gelin Çorbası nach Sebze* (anstelle von Bulgur wie alternativ vorgeschlagen mit Quinoa gekocht)
2024-111
Nachdem mir ihr Buch Sebze* so gut gefallen hat, musste jetzt auch noch der Vorgänger her: Özlem’s Turkish Table* von Özlem Warren
Lemon Curd Cheesecake und Frischkäse-Schoko-Cake – gebacken für ein Treffen mit Cacherkollegen morgen
Aus Resten von Spitzpaprika und langen, leicht scharfen türkischen Chilis habe ich dann gleich Paprikapaste (Biber Salçası) nach einem Rezept aus dem Buch gemacht – hat prima funktioniert.
Abends kurzes Stehevent Kulinarisch um die Welt – Brasilien im Hof des Mettener Klosters,
danach zum ausgedehnten Rodizio in den Mettner Hof.
*=Affiliate-Link zu Amazon. Wenn darüber bestellt wird, kostet es genausoviel wie sonst auch, allerdings erhalte ich einen kleinen Vermittlungs-Betrag, den ich wieder in neue Kochbücher etc. stecken kann. Für diese Unterstützung herzlichen Dank!