Das Jahr in Bildern
Der Anschnitt der gestern gebackenen Tourte de Meule: ein saftiges, sehr aromatisches Brot
Die restlichen 2 Brote waren 18 Stunden in der kalten Gare – äußerlich ist kein großer Unterschied erkennbar
die ersten Monatserdbeeren 🙂
Die breiten Bohnen (Hilda) recken sich nach oben
Spinaternte (gut 600 g)
ein Teil davon geht in ein Kohlrabi-Gratin mit Blattspinat und Parmaschinken (die Kohlrabi kamen auch aus dem Hochbeet, Käse kam nach 10 Minuten aufs Gratin)
Die Mini-Gurken blühen kräftig und tragen die ersten Früchte
Der Maler war da und hat den Heizungsraum gestrichen
sowie den ehemaligen Tankraum grundiert
Tourte de Meule deluxe nach Brotdoc – hier wegen verpeiltem Zeitmanagement eines der 3 Brote mit nur 9 Stunden kalter Gare
Margeritenwiese und ein Wiesenblumenstrauß
Der Dill wächst neben dem Spinat so schön wie noch nie
Maifest in Teisnach mit Kunsthandwerkermarkt,
Oldtimer-Ausstellung
und einem Eisblock, in dem Lose verborgen sind, die man herausarbeiten muss
Nachmittags eine 7,5 km Cachewanderung Heimische Wildtiere #1-10: 2015 haben wir auf derselben Strecke den Vorgänger-Multi gefunden
Hier Kapelle bei Buchet
Heimische Wildtiere I 😉
Kräftige Anstiege mit schöner Aussicht
Heimische Wildtiere II 😉
Wegweiser
Waldidylle
Produktiver Gartentag mit viel Unkrautjäten
Dazwischen gibt’s eine Johannisbeer-Himbeer-Tarte mit Baiser (Rezept folgt demnächst auf Chili und Ciabatta)
Die Schwertlilien fangen an zu blühen
Meine selbst angezogenen Trompetenzungen (Salpiglossis sinuata) dürfen in größere Töpfe umziehen
Ein so nicht geplanter Spargel-Schinken-Nudel-Auflauf – eigentlich sollten es die überbackenen Spargel-Schinken-Cannelloni werden. Nachdem die vorhandenen „Lasagneplatten ohne Vorkochen“ beim Vorkochen aber zerfielen (Barilla), musste umgeplant werden. Als Ersatz habe ich Calamarata (große Ring-Pasta) verwendet, den Spargel und Schinken kleingeschnitten und alles vermischt – ging prima. Die Sauce mit dem Parmesan obendrauf ist klasse!
Stangenbohnen und Kartoffeln müssen angehäufelt werden
der Angler mit frischen Sortierdosen
die Johannisbeer-Ernte verspricht gut zu werden
Vorfreude auf #freitagskochtdermann 🙂
im Monolith: Afghani Murgh, Hähnchenstücke mit einer Joghurt-Marinade (Rezept demnächst auf Chili und Ciabatta)
Die Tomatenpflanzen, bereit zum Eintopfen
Topfparade 1: 12 Tomatenpflanzen, dazu kommen 12 Chilis sowie 2 Mini-Gurken
Topfparade 2
Die Glyzinie fängt an zu blühen