2019-298

Sommerhimbeeren 2. Tragen

Die Jungtriebe der Sommerhimbeeren tragen schon einjährig! Wie dann wohl nächstes Jahr die Ernte ausfallen wird?

Currytopf mit Hähnchen

#freitagskochtdermann einen feinen Curry-Eintopf mit Huhn aus der aktuellen e&t – dabei immer noch Brokkoli aus dem Hochbeet

Bad Kötzting

Kurzbesuch in Bad Kötzting: Helmut hatte im Sportgeschäft reklamiert, dass sich bei seinen zwei Jahre alten Wanderstiefeln das Leder des Oberteils von der Sohle gelöst hatte. Jetzt gab es kostenlos ein neues Ersatzpaar.

Crostata Amalfitana

Crostata amalfitana mit selbst gemachten Amarenakischen

2019-277

Forelle im Salzteig, Schmorgurken, Butterkartoffeln

#freitagskochtdermann Forelle (vom Angler selbst gefangen) im Salzteig mit Schmorgurken und Butterkartoffeln nach Kochen* von Stevan Paul

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2019-228

fehlender Trockner

Hier fehlt der durchgeschmorte Trockner. Hoffen wir mal, dass er nach dem Urlaub wieder voll funktionsfähig ist…

Update vom Abend: die Reparatur incl. Komplettreinigung lohnt nicht mehr. Ein neuer Wärmepumpentrockner zieht  demnächst ein.

Stangenbohnen

Links: die ersten Stangenbohnen „Türkische Erbse“ ( eine alte Sorte aus Norddeutschland) sind gepflückt.

Schaugarten

Besuch in der Staudengärtnerei Probst

Neuerwerbungen

wo doch einiges über den Ladentisch wandert (Prachtscharten, Kissenastern, Mädchenaugen, Sonnenaugen)

Forellenfilet Planke

#freitagskochtdermann Forellenfilet von der Planke, dazu Zucchini und Bohnen ebenfalls vom Grill und Zitronen-Aioli

2019-194

Rosendünger

In den letzten Jahren vernachlässigt, jetzt endlich erledigt: Rosendüngung nach der ersten Blüte mit Oscorna Rosendünger*

Gemüsegarten

Blick auf den Gemüsegarten – alles ist extrem trocken durch die lang anhaltende Periode ohne Regen

Himbeere-Johannisbeer-Käsekuchen

Kleiner Himbeer-Johannisbeer-Käsekuchen mit Verbesserungspotential

Smoker

Smoker im Einsatz

Essen

Spätes Abendessen 😉

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2019-186

Kakteenblüte

Moritz Kaktus hat dieses Jahr sogar zwei Blüten 🙂

Kalbsherzspieß mit gegrilltem Kopfsalat

#freitagskochtdermann Kalbsherzspieß vom Grill mit Salsa verde und gegrilltem Kopfsalat