2023-153

dunkelblaue Iris

Lieblingsiris

Fenchelernte

Fenchelernte

Kochbücher

Frisch ausgepackt: reduzierte Kochbücher von LangerBlomqvist

Schweinebraten mit Fenchel und Orange

#freitagskochtdermann Schweinenacken mit dem erntefrischen Fenchel und Orange nach Leite’s Culinaria

Rhabarberkuchen mit Walnussguss

Wochenendkuchen: Rhabarberkuchen mit Walnussguss

2023-132

Clematis Boulevard Corinne

Beim Edeka-Einkauf spontan erstanden: Clematis Boulevard Corinne (weiß mit Streifen) und Nubia (dunkelrot)

3 Kochbücher

Frisch ausgepackt: Modern South Asia Kitchen* von Sabrina Gidda
Das Norwegen-Backbuch* von Nevada Berg
Namibia Kochbuch*

 rhabarber-Collage

Rhabarberernte für Raparperisima und Kratertorte mit Rhabarberkompott und Schokosahne

Mit Köfte gefüllte Aubergine

#freitagskochtdermann Lamm-Auberginen-Kebabs und Reis mit Harissa, Zitronengras und Limettenblatt. Gut wäre noch etwas Joghurt dazu gewesen.

*=Affiliate-Link zu Amazon. Wenn darüber bestellt wird, kostet es genausoviel wie sonst auch, allerdings erhalte ich einen kleinen Vermittlungs-Betrag, den ich wieder in neue Kochbücher etc. stecken kann. Für diese Unterstützung herzlichen Dank!

2023-118

Nistmaterial Tauben

Die Tauben haben versucht, auf unseren Dachbalken ein Nest zu bauen, das hat aber nicht geklappt

Rasen und Wiese

Vor dem angekündigten Regen noch schnell den Rasen gemäht, die angrenzende Wiese ist schön gelb, der Rhabarber gedeiht 🙂

Blüte Zwetschgenbusch

Die Blüten des Zwetschgenbusches sind aufgegangen, die des Kirschbaums stehen kurz vor dem Aufblühen. Es müsste halt mal etwas wärmer werden….

Flat Iron Steak mit gegrilltem Mais

#freitagskochtdemann Flat Iron Steak und frischen Mais vom Grill (beides Mitbringsel vom Hieber) – wunderbar!

2023-90

Hominy

Hominy vor dem Einweichen, ich will mich an Empanadas de morocho versuchen

Möhrenkuchen

Möhrenkuchen vor dem Backen, der Boden wird für Ostern eingefroren

Tomatillo-Samen

frisch ausgepackt: über Ebay in Ungarn bestellte Tomatillo-Samen (einige davon wurden gleich ausgesät)

Kochbuch Meine Aromenküche

und Ali Güngörmüs, Meine Aromenküche*

italienischer Kirschkuchen

ausgesprochen lecker, wenn auch frisch etwas bröselig beim Aufschneiden: italienischer Kirschkuchen mit TK-Sauerkirschen (halbes Rezept in der 26 cm Springform, weniger Speisestärke, 60-70 Minuten Backzeit)

Hagel mit Gänseblümchen

Unwetter mit Sturmböen, Gewitter und Hagelschauern

Return to Monkey Island

Retro-Feeling bei meinem endlich angespielten Geburtstagsgeschenk Return to Monkey Island 😉

Chicken Wings nach Kitchen Impossible

#freitagskochtdermann Chicken Wings nach Kitchen Impossible, dazu gibt es gegrillte Romanasalatherzen mit Knoblauch-Joghurt-Dressing

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2023-83

Kuchen backen

Der erste Blechkuchen für den Frühlingsmarkt unseres Gartenbauvereins kann in den Backofen (Käpt’n Blaubeer-Kuchen)

Tortiullas machen

Ich steuere für Helmuts #freitagskochtdermann-Essen Weizen-Tortillas bei

mexikanische Pute mit Tortillas

sehr fein und sehr saftig: pulled-Putenoberkeule aus dem Slowcooker auf mexikanische Art

2023-55

Briefmarkensammlung

Morgens lese ich im Zeitungs-Newsletter von den Briefmarkenfreunden Osterhofen – und habe damit endlich jemanden gefunden,  dem ich mit einer umfangreichen Sammlung aus Jugendtagen eine Freude machen kann 🙂

Gerüst Treppenhaus

Der für heute geplante Aufbau der Gerüsts für die letzte, sehr hohe Wand im Treppenhaus verschiebt sich auf die nächste Woche

Diele 15.48

dafür wird unten die Diele gestrichen (was mir sowieso sehr viel lieber ist!). Zustand beim Abmarsch der Maler um 15.48

Diele 17.46

17.46, bereit zum Empfang von Sohn Moritz 🙂

Ribs aus dem Smoker

#freitagskochtdermann: es gibt Ribs aus dem Smoker und kretanische Kartoffeln