2019-271

Kouign Amann

Sollte eigentlich ein Beitrag für die kulinarische Weltreise werden: Kouign Amann aus der Bretagne

Anschnitt

hat mich aber wegen relativ viel ausgetretener Butter und dadurch vollgesogenem Boden nicht wirklich überzeugt – vielleicht sind meine Erinnerungen aber auch zu positiv und der eigene Geschmack hat sich gewandelt

Chilisorten 2019

Dokumentation der Chilisorten 2019

Pilztoast

#petraalleinzuhaus: Gratinierter Pilztoast mit den gestern gefundenen Schwammerl (Helmut ist bei einem zweitätigen Bonsai-Kurs)

2019-270

Dahlienstrauß

Gut, dass ich gestern noch einen Dahlien-Astern-Strauß gepflückt habe…

Dahlien mit Frost

in der Nacht hat der erste Frost zugeschlagen 🙁

Zucchini Frost

auch die Zucchini hat es erwischt

Rattenberger Höhenweg

Bei kühlem, aber sonnigen Wanderwetter geht es auf den Rattenberger Höhenweg mit 13 Tradis, 2 Multis und einem Mystery

Steinmanderl

Steinmanderl

Aussicht

Schöne Aussicht im Bereich Kramerschopf

Marone

Ein flockenstieliger Hexenröhrling und einige junge Maronen dürfen mit

Bank

Bank mit Wegkreuz

Käsefondue

Den Nachttemperaturen angemessen: Käsefondue

2019-253

Treppe

Treppentour in Locarno, um einige gelöste Mysteries zu suchen

Mosaik

das hübsche Mosaik fiel uns gleich auf, den Hinweis auf den Cache suchten wir vor Ort lange vergeblich. Erst nach Kontakt mit dem Owner war klar, der Hinweis ist verschwunden.

Madonna del Sasso

Nach vielen Stufen (man glaubt gar nicht, wieviele Scalinate es hier gibt…) erreichen wir Madonna del Sasso mit einem Virtual

Seeblick

Immer wieder schön: der Ausblick auf den See

Treppe

und wieder Treppen, Treppen – insgesamt zeigt die App für heute 85 Stockwerke an 😉

Puzzeln

dann muss auch noch (erfolgreich) gepuzzelt werden 🙂

Teufelshähnchen

Macht kaum Arbeit und schmeckt richtig gut: Teufelshähnchen (mit Schenkeln und Flügeln von einem zerlegten propperen Terreni alla Maggia-Hähnchen)  mit Kartoffeln aus dem Ofen, dazu gibt es Joghurtsauce

2019-228

fehlender Trockner

Hier fehlt der durchgeschmorte Trockner. Hoffen wir mal, dass er nach dem Urlaub wieder voll funktionsfähig ist…

Update vom Abend: die Reparatur incl. Komplettreinigung lohnt nicht mehr. Ein neuer Wärmepumpentrockner zieht  demnächst ein.

Stangenbohnen

Links: die ersten Stangenbohnen „Türkische Erbse“ ( eine alte Sorte aus Norddeutschland) sind gepflückt.

Schaugarten

Besuch in der Staudengärtnerei Probst

Neuerwerbungen

wo doch einiges über den Ladentisch wandert (Prachtscharten, Kissenastern, Mädchenaugen, Sonnenaugen)

Forellenfilet Planke

#freitagskochtdermann Forellenfilet von der Planke, dazu Zucchini und Bohnen ebenfalls vom Grill und Zitronen-Aioli