Das Jahr in Bildern
Sollte eigentlich ein Beitrag für die kulinarische Weltreise werden: Kouign Amann aus der Bretagne
hat mich aber wegen relativ viel ausgetretener Butter und dadurch vollgesogenem Boden nicht wirklich überzeugt – vielleicht sind meine Erinnerungen aber auch zu positiv und der eigene Geschmack hat sich gewandelt
Dokumentation der Chilisorten 2019
#petraalleinzuhaus: Gratinierter Pilztoast mit den gestern gefundenen Schwammerl (Helmut ist bei einem zweitätigen Bonsai-Kurs)
Gut, dass ich gestern noch einen Dahlien-Astern-Strauß gepflückt habe…
in der Nacht hat der erste Frost zugeschlagen 🙁
auch die Zucchini hat es erwischt
Bei kühlem, aber sonnigen Wanderwetter geht es auf den Rattenberger Höhenweg mit 13 Tradis, 2 Multis und einem Mystery
Steinmanderl
Schöne Aussicht im Bereich Kramerschopf
Ein flockenstieliger Hexenröhrling und einige junge Maronen dürfen mit
Bank mit Wegkreuz
Den Nachttemperaturen angemessen: Käsefondue
Schock beim Blick aus dem Fenster nach dem Aufstehen: Schnee auf dem Vogorno!
Vorbereitungen laufen – wir warten auf unsere Schweizer Gäste Billi & René
es bleibt noch Zeit für’s ZEIT-Kreuzworträtsel, in Gemeinschaftsarbeit gelöst
Finally: es gibt Pulled Chicken, Röstmais-Salsa, Gurken-Avocado-Salsa, Sour Cream und Tortillas – leider drinnen, das es kalt und ungemütlich geworden ist.
Treppentour in Locarno, um einige gelöste Mysteries zu suchen
das hübsche Mosaik fiel uns gleich auf, den Hinweis auf den Cache suchten wir vor Ort lange vergeblich. Erst nach Kontakt mit dem Owner war klar, der Hinweis ist verschwunden.
Nach vielen Stufen (man glaubt gar nicht, wieviele Scalinate es hier gibt…) erreichen wir Madonna del Sasso mit einem Virtual
Immer wieder schön: der Ausblick auf den See
und wieder Treppen, Treppen – insgesamt zeigt die App für heute 85 Stockwerke an 😉
dann muss auch noch (erfolgreich) gepuzzelt werden 🙂
Macht kaum Arbeit und schmeckt richtig gut: Teufelshähnchen (mit Schenkeln und Flügeln von einem zerlegten propperen Terreni alla Maggia-Hähnchen) mit Kartoffeln aus dem Ofen, dazu gibt es Joghurtsauce
Hier fehlt der durchgeschmorte Trockner. Hoffen wir mal, dass er nach dem Urlaub wieder voll funktionsfähig ist…
Update vom Abend: die Reparatur incl. Komplettreinigung lohnt nicht mehr. Ein neuer Wärmepumpentrockner zieht demnächst ein.
Links: die ersten Stangenbohnen „Türkische Erbse“ ( eine alte Sorte aus Norddeutschland) sind gepflückt.
Besuch in der Staudengärtnerei Probst
wo doch einiges über den Ladentisch wandert (Prachtscharten, Kissenastern, Mädchenaugen, Sonnenaugen)
#freitagskochtdermann Forellenfilet von der Planke, dazu Zucchini und Bohnen ebenfalls vom Grill und Zitronen-Aioli
