2022-207

erste Kartoffelernte

Nachdem weitere Wühlmausspuren aufgetaucht sind, graben wir die erste Reihe unserer Kartoffeln „Duke of York Eerstling“ aus,

Kartoffeln

die sind glücklicherweise unbeschädigt

Shrimps-Ceviche mit Mango

Gut bei der Hitze (33°C): Mango-Shrimps-Ceviche mit Avocado und Chifles

Ziegen

Dann geht’s mit einem Zwischenstopp zum ALC im Kurpark St. Englmar samt Bonus

Badesee

Der Badesee dort ist zwar schön, bietet aber wenig Schatten

Bank

Station „Die Bank, auf der man nie alleine ist“

Wachauer Marillen

Das eigentliche Ziel ist aber Wein-Schroll in Neukirchen, wo wir Wachauer Marillen bestellt haben

Einkauf

auch noch ein paar andere Sachen dürfen mit.

 

2022-189

Blumenampel

Temperatursturz auf 19°C, Regen

Johannisbeeren entrispen

Die gestern gepflückten Johannisbeeren entrispen

Rehburger

#freitagskochtdermann Rehburger mit 2 Saucen

2022-179

Steinmetzarbeiten

Erst sind kleinere Steinmetzarbeiten zu erledigen,

Kugellager

dann ein Kugellager gängig zu machen

neuer Sonnenschnirm

und schon steht der neue Sonnenschirm (bei alten waren kürzlich nach vielen Jahren treuen Diensten die Zugseile gerissen)

Frisch ausgepackt: unser monatliches Käse-Abo (Käse-Hemmen) Teil 16. Im Juni bestehend aus (von links oben im Uhrzeigersinn): Tomme Paulin (B), Délice de Bourgogne (F), Cantal AOP (F), Formaggio di pecora Rucola-Olive-Chili (I), Ländler Bergkäse (A)

Gebratene Forelle mit Gurken-Risotto und Curryschaum

Gebratene Forellenfilets mit Gurkenrisotto und Curryschaum nach ARD-Buffet

Rest-Fliesenarbeiten

Der Fliesenleger hat die Restarbeiten rund um den neuen Heizungskessel erledigt

Pellets

und der Heizungsbauer nochmal 75 kg Pellets nachgekippt.

Rosenbogen

Veilchenblau am Rosenbogen  am Rande des Gemüsegartens ist jetzt am schönsten

Rhabarer-Reis-Creme

Die Rhabarber-Reis-Creme nach Gusto hat nicht wirklich überzeugt, da musste kräftig nachjustiert werden (Garzeit des Reises deutlich zu kurz – beim nächstenmal Milchreis kurz vorgekocht verwenden – zu wenig Zucker etc.)

Sonnenuntergang

Sonnenuntergang am Sonnenwendtag: nordwestlicher geht die Sonne nicht mehr unter

 

2022-162

Steinbeet

Akeleiblättrige Wiesenraute mit Akeleien und Geranium

mexikanische LM

Frisch ausgepackt: eine Lieferung mit mexikanischen Zutaten (nicht nur) für die kulinarische Weltreise im Juni

Brotbackbücher

sowie drei neue Brotbackbücher: For the Love of Bread und Sauerteig kann alles von Sonja Bauer sowie Panes mexicanos* von Irving Quiroz

Festzelt

Wir waren tatsächlich mit dem Nachbarn beim Seniorennachmittag des Geiersthaler Pfingstfestes 😉 Der Bierpreis für die Maß mit € 8,30 ist hier gegenüber München (bis € 13,80!) noch paradiesisch.

faul

So lässt es sich aushalten

Blick von der Liege nach links 🙂

dunkle Wolken

dunkle Wolken ziehen auf, der DWD schickt eine Unwetterwarnung für schweres Gewitter durch

Regen

und kurz darauf peitscht heftiger Regen übers Land

*=Affiliate-Link zu Amazon. Wenn darüber bestellt wird, kostet es genausoviel wie sonst auch, allerdings erhalte ich einen kleinen Vermittlungs-Betrag, den ich wieder in neue Kochbücher etc. stecken kann. Für diese Unterstützung herzlichen Dank!

2022-121

Würstchen grillen

Für Kilian (und den Rest) grillt Opa Würstchen über der Feuerschale als kleine Zwischenmahlzeit

Kilian und Oma

am Hochbeet

Picanha

Köstliches Picanha vom Monolith als Abschiedsessen

Cheers

Vorher einen Apéro, leider jäh unterbrochen von einem kräftigen Regenguss

Regenbogen

immerhin gab’s anschließend einen doppelten Regenbogen zu bewundern 🙂