Es schneit wieder….
Dunkles Hausbrot nach Brot-Magazin 2/2024 (Rezept von @nussschneckerl), ich habe gleich das doppelte Rezept gemacht. Ziemlich klebriger Teig, lief beim Backen etwas breit. Der Anschnitt sieht aber ganz gut aus – getestet wird wegen Fastentag erst morgen.
Blutorangenkuchen mit Buttermilch-Mousse für den Kaffeeklatsch mit der Freundin morgen (die Saftmasse für den Spiegel ist viel zu viel! Bei mir lief aber ein Teil aus – da war es ganz gut, dass noch etwas Überschuss vorhanden war ;-))